夏野菜たちの生育は待ったなし！なので
午前中の早い時間に畑に行って収穫してきました。
も～汗だくですか、実に気持ちの良い汗です。
今日採れたのはきゅうり、ナス、トマト、ピーマン、ししとう、オクラ。
採れたてのししとうを、菱油、みりん、酒で炒め煮にして
仕上げに七味とうがらしをかけると
おつまみに最適で
、20個くらいはペロリと食べられちゃう！↓
娘が家庭科の宿題で
ポテトサラダを調理中↓
課題で出された必要な栄養素を満たしているメニューを考えて作らないといけないらしい。
だからポテサラの中に大豆が入っているのか～↓
うん、なかなか美味しいよ！
ミニトマト、キュウリ、ジャガイモは畑で採れたもの。
愛おしい♪
8月に入った最初の日は机上で秋冬野菜の講義を受け、
8月中旬には夏野菜の撤収と、秋冬野菜のための畑づくりの準備に入ります。
