ADB4日間、ありがとうございました。 | ミソガール365日味噌活宣言

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アジア開発銀行(ADB)年次総会、

4日間、無事に終了しました。

 

 

 

 

 

おいしい!グッドアイデア!と、

多くの方が、感嘆の声を上げてくれました。

 

 

 

外国の方々のMISOへの反応はすこぶる良く、

みそまるを通して日本の食や文化を伝えられた

手応えも感じています。

 

 

 

 

お味は、桜えびとジャパニーズがダントツ人気。
私的にはパクチーがお気に入りでした。

 

 

 

 

 

 

持って帰りたい、売ってほしい、という方も
予想以上にたくさんいらっしゃいました。

 

 

 

 

横濱元町霧笛楼、今平シェフからは、

大丈夫、おいしいから自信をもって! 

 

 

 

もっと香りにこだわるといい。

そのために提供方法やタイミング、

食材のチョイスや調理方を工夫すること。

などなど、たくさんのアドバイスを頂戴しました。

 

 

 

「簡単、便利、おいしい!」みそまるですが、

奥はまだまだ深い。

 

 

 

 

 

後悔はただひとつ、私のひどい英語力。

6年前からちっとも上達していない。

カタコトの英語で話かけて、

実は日本人だったときの恥ずかしさは半端ではない。笑

 

 

 

中央情報専門学校より、ミソガールに立候補してくれた、

アンさん、ホアさん、サパナさんに感謝、感謝。

 

 

 

次の機会までには…。

 

 

 

 

 

この場をご提供いただいた、横浜市さんはじめ、

ご協賛いただいた宮坂醸造さん、丸紅食料さん、

元の家さん、横浜ガストロノミ協議会さん、

アットホーム留学プロデューサー・サンシャインマキさん…、

本当にたくさんの方のあたたかいご支援を受け、

無事に4日間を乗り切ることができました。

 

 

 

気がついたら、みんなで世界の未来を考えていた。

 

 

 

味噌をアジアへ、世界へ。

これからが本番です!

 

 

 

 

 

 

 

 

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