あと一ヶ月。
マニラに居るのが。
３年以上のマニラ生活。
充実していた。
３年は、マニラを楽しむのに十分な時間でした。
でも、たくさんの人との出会いと、料理教室に関しては、まだまだやり残した感じはあります。
料理教室は、今月６月は、通常どうり行います。
７月は、できる限りやりたいと思います。
７月中旬ごろの予定ですが、はっきりとした日程はまた後日ご報告いたします。
今週は、たくさんの料理教室を行いました。
ご参加ありがとうございました。
大忙しで、バタバタのまま
土曜日の早朝、マカティーを出発。
スカイウェイを南に、リパで下道に。
降りてから１時間以上走り
トータル３時間半くらいかかりましたが、目的地に。
旦那様の会社の方と３人で今回は行きました。
釣りができるということで、旦那様は楽しみにしていたのですが、
かなりの悪天候のため、船を出したものの、雨と風で釣りどころではなく、
すぐに戻ってきました。
この写真のところに行くには、船で渡ります。
今回の悪天候で、渡るのも一苦労でした。
せっかく来たので、体験ダイビングをしました。
普段は、穏やかな海のようですが、今回はかなりの荒波の中行いました。
潜る前に説明してくれている間、波に揺られ、支えてもらわないとどこかに流されそうでした。
いざ潜ると、外の悪天候が嘘のように穏やかでびっくりしました。
光が弱いので薄暗い感じでしたが、いい体験ができました。
潜ってしばらくは、鼻をつまみ耳抜きするのですが、初めての私はなかなかうまく出来す悪戦苦闘。
それでも海の中でジェスチャーで抜き方を教えてくれて、少しずつでき、なんとか潜っていくことができました。
実は、結構ダイビングって簡単かとたかをくくっていたのですが、思ってより大変。
機材も重いし、耳抜きをマメにしながら、バランスを取ってと、ちょっと焦り気味の私でした。
余裕持って海の中を見るまでは、回数が必要なんだと思いました。
２日目にもう一度潜って、結構深くまで行きました。
天気が良ければ絶対綺麗なんだろな。
悪天候でも、サンゴ礁や魚などいい感じに見ることができたので。
シュノーケルで見たときのあの綺麗な景色の中をダイビングできたらと思うと、
もう一回、来てみたいなと思いました。
フィリピンはたくさんのダイビングスポットがあり、とってもリーズナブル。
３年もいたのだから、もっと早く体験すべきでした。
もう、６月ですね。
今週は、週４回の料理教室とお出かけやアフタヌーンティー
など盛りだくさんの一週間でした。
それにヨガも行ってるしね。
周りの友達から、家でゆっくりとしてないよねーと言われます。
確かにそうかしら。
と言っても、はまっているドラマありなんです。
以前、テレビ東京系でお昼に海外ドラマが始まったというお話をしましたが、
この枠のドラマ、面白く、新しいドラマに変わっても見続け、
さらに、朝に韓国ドラマが始まって、面白そうだな〜〜と見始めてしまっています。
こちらでは、あるところに申し込むと、日本のテレビ番組を見ることができます。
さらに一週間分さかのぼって見ることができるので、
家にいる好きな時間に見たいテレビ番組が見れるので、本当に便利。
数年前、コン・ユさんが出ていた韓国ドラマにはまっていた私。
今回見始めた韓国ドラマにも出ているんです。
は、は、は
恥ずかしながら、たまに韓流ドラマに、はまってしまう私がいます。
見すぎると現実逃避？してしまう キュンとすることがない生活ですから。
これって、おばさん化
おばさんなので”化”ではなく、そのものですね。
戯言はこの辺にして、明日からまた、たくさんの料理教室の予約を頂いているので、
気合い入れて頑張りま〜〜す。
今日は午前中、料理教室でパンを作り、
午後は初めてのバクラランマーケットに行ってきました。
いろんなところに行く私ですが、バクラランマーケットは初めて。
ロハスブルーバード沿いから見た事はあったのですが、中を歩いたのは初めて。
写真右がロハスブルーバード。
この辺り、ジプニーやバスのターミナルなので、結構ゴチャゴチャしています。
ここから中に入り、進むとパラソルの下にはお店が。
服を売るお店が多いです。
Tシャツやかわいいワンピースなど格安で売っています。
平日の午後だったので、比較的人が少なく、こうして写真を撮る事も可能でした。
サンダルもかなり安い。
私がいつもグリーンヒルズで買うサンダル１足150peso。
よく似たものがこちらでは２足150peso。
私が今回購入したのは、男性用のサンダル100peso、
アデイダスのタンクトップ２着で150peso
りんご４個で50peso
喉が渇いたので、ブコジュース10peso
時間帯もあるのでしょうが、果物はあまり売っていなくて、
食料品のマーケットもありましたが、午後だったのでお休みしてる感じでした。
人が混み合っている屋内の入り口が気になり中に入ると
問屋街的な衣類のお店が入っていました。
ショーツやタオルなど、袋入りで売っていたり、子供用の洋服のお店などもありました。
ロハスブルーバードからバクララン駅高架下、タフト駅に向かって今回は歩きました。
エドサに出たところの風景です。
次回はタフト駅から入って、探検してみたいな〜〜。
そうね、教会を見損ねてしまったら、タフト駅からバクララン教会に向かっての探検だな。
初めてだったので、まだまだ見損ねているところもあるので、一概には言えませんが、
服やサンダルといったものが比較的多いなと思いました。
フィリピンは、服やサンダル、スマホ関連グッズのお店が多いので、
ここもそんな感じ。
ディビゾリアと比べてみて思うのは、
ディビゾリアは野菜や果物を売るお店もあり、
生地やキッチン用品を売るお店の通りがあったりします。
バクラランは、ワンピースや家で着るラフなパンツの可愛い物がありました。
マーケットは危険な場所ではあります。
決して綺麗とは言えません。
でも、アジアを肌で感じる事が出来る場所の一つだな〜〜と思います。
いろんなマーケットがあり、それぞれにちょっと個性があるので、
色々探検してみてほしいな〜〜と思います。
昨日は、BGCに新しくできたGrand hyattのアフタヌーンティーに行ってきました
SAVORY (tartine sandwiches)
エビやスモークサーモンなどがのったカナッペ
それに３種類のケーキを選べます。
コーヒーか紅茶を選べます。
紅茶のフレーバーももちろんいろいろあります。
私は定番のアーグルレーにしましたが、ベリーやバニラルイボスなどが人気のようです。
これにストロベリーチーズケーキがついて、1395peso(for two person)
ラウンジでいただけます
生演奏あり、とっても優雅なひと時でした。
先日、チャイナタウン
に行った友達から、
に行った友達から、中華粥が美味しかったと聞き、行ってきました。
President TEA HOUSE
朝７時から開いているようです。
住所がわからないですが、通りはSalazarです。
チャーシューの量り売りをしているお店の並びです。
一人だったので、お粥だけの注文です。
ピータンと薄切り豚が入っています。
これで150peso
だしがしっかり効いていました。
飲茶のお店のようなので、大勢で行くといろいろ食べれて良さそうですね。
急にチャイナタウンに行くことにしたのは、
春雨がなくなってしまったから。
最近、エビと春雨のサラダを料理教室で作ることが多く、
ストックがなくなって。
急遽、午後からの出発で向かいました。
ロックウェルのルスタンには、春雨がなく、ほかのスーパーでも馬鈴薯やコーンが原料の春雨のものが多く、
BGCのマーケットマーケットのMETROスーパーには緑豆のものが売っています。
でも、お気に入りの春雨がチャイナタウンのこれ
Bee Tin Groceryでいつも買っています。
125pesoです。
お粥を食べ、欲しいものだけササッと買いに行ったので、
１２時に家を出て、４時前には戻ってこれました。
思ったよりスムーズに行けたので、午後出発もありだなと思いました。
先週と今週に以前受けていたズンバ
の先生がこちらに来てレッスンをしてくれていました。
私は都合上、１回しか参加できませんでしたが、とっても楽しかったです。
ズンバは、先生によって曲選びや振り付けに個性があるので、自分に合った先生を見つけるのが楽しい。
私は明るくノリノリにアクティブに踊れるのが好きなので、
今回のレッスンは最高に楽しかったです。
ヨガは５回、一週間の間に行きました。
アンリミットにしてから、暇があれば行っているので
ほぼ毎日行っている感じです。
でもそのため、部屋のお掃除が行き届かなくなってきているのを反省し、
合間にちょこちょこ整頓を気にかけています。
そしてまたまた、カピトリオのZENに行ってきました。
先日買ったシャンプーとコンディショナーをプレゼントにしてしまったので
また購入。
そして、友達が勧めてくれたオリーブオイルのローション。
緑色がすっごい。
でも、お店のテスターで試してみましたが香りが爽やかでべたつかない。
今使っている乳液がなくなってからだけど、早く使いたいな
ほかは、半額のものをつい買ってしまった。
来週は５月最後の週。週末はもう６月ですね。
毎日暑い日が続いています。
ばてないように気をつけて、日々活動していきたいです
ちょっとサボり気味で、料理教室のことを一週間分まとめてご報告。
今週は５回のクラスを開催。
ベーシックのクラスを３回と餃子会
、
、そして今日はミルクレープを作りました
見た目はシンプルですが、
クリームはカスタードクリームと生クリームを合わせた贅沢クリーム。
それにフルーツを挟んだミルクレープ。
旦那様の誕生日にと作りに来てくださいました。
。ベーシッククラスには新しい方の参加があり、嬉しい限りです。
。こちらに来て間もない方で、食材を買うのもいろいろ試しているとのこと。
明日、いつも私が行っているマーケットにご案内します。
６月のお勧めイベントとしての餃子会。
火曜日には４名の方が餃子会に参加してくださいました。
和気あいあいとしながら、皮を伸ばす作業に悪戦苦闘する場面もありましたが、
夕ご飯に美味しくいただきましたというメッセージをくださいました。
そして今週の水曜日はフィリピカのオリエンテーションでした。
たくさんの方が参加していました。
毎年のように、フィリピカの内容の説明と懇親会がありました。
私の友人が数名、フィリピカの活動の中心で頑張っています。
活動といっても、和気あいあいと行っている感じが感じられ、
お子さん連れでも参加できるサークルもあったりします。
今回のオリエンテーションで、新たに参加される方が増えてくれるといいと思います。
来週は、午前中のクラスはご予約いっぱいになっています。
でも６月はまだまだ余裕がありますので、ご予約お待ちしています。
今週の料理教室は、ちょっと少なめ２回の開催でした。
月のちょうど真ん中の週は、なぜか開催が少なくなります。
毎月１５日に次月の予定を送るのでそのためでしょうかね。
今週の料理教室で作ったパン
メロンパンとフォカッチャです。
６月の予定は
イベントはかなり悩みました。
６月って、行事がない月で毎年困ります。
今年は父の日にちなんで
餃子会とデコロールをお勧めしています。
好評の飾り巻きのクラス。
でもアンパンマンはちょっと難しいという意見があり、
比較的簡単な花形巻き寿司とカタツムリの巻き寿司の組み合わせを新たに作りました。
どちらの巻き寿司の会も３色だんごを作ります。
それ以外のイベントは、変わらずありますよ〜〜
ご興味ある方は
09773424569
こちらにローマ字でテキストしてください。
折り返しご連絡いたします。
今日は、ズンバのクラスのメンバーのfarewellパーティーでした
インドの方で、とっても思いやりのある方でした。
一度、お宅でチャイ
の作り方を教えていただきました。
の作り方を教えていただきました。その時、いろいろインドのお菓子などをいただき、いい思い出です。
いつもこう言ったパーティーでは、料理を持ち寄るのですが、暑いこの時期、
作って持っていくのが心配だったり、持っていくのが大変だったりするので、
一部ケータリングを用意してくださいました。
こんなパーティーに参加するたび、外国に住んでいるんだなぁとつくづく思います。
とっても楽しいひと時でした。