さつまいもケーキ材料
（パウンド型１台分）
さつまいも ２４０ｇ
バター ４０ｇ
砂糖 ５０ｇ
卵 2個
ホットケーキミックス １００ｇ
黒ごま 大さじ１
作り方
① さつまいもは皮を剝き、小さく切ってレンジで柔らかくし、熱いうちに、つぶす
② ①にバターをいれ、余熱でバターをとかして、混ぜ合わせる
③ 卵、砂糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせ、ホットケーキミックスと黒ごまをいれて、ゴムベラで混ぜ合わせる。
④ 型にいれ、１７０℃に予熱しておいたオーブンで４０分焼く
収穫の時期、美味しい食材が、一杯ですね
さつまいもを色々な形で、食しましょ
おやつの時間、手作りケーキをほおばりながら
ホットドリンクとともに、リラックスした時間を
過ごしてね
