いよいよ明日にも
梅雨明けと言われていますが
今年は
いつも以上に
湿を感じ
身体が重だい…
食欲不振、胃酸過多など
胃の不調を
感じておられる方も
多いかと思います
本日は
胃の不調改善レシピをご紹介
今回使う食材は
「紫蘇」と「大根」
🟡紫蘇
漢方薬の
生薬としても使われ
湿度が高く、暑い季節
食欲が落ちて
元気がでない…
そんな時に
胃腸の働きを高め
吸収を促す「紫蘇」の出番♡
紫蘇は
胃腸を温めて
食欲を増進させるので
食欲不振の改善にお勧め
紫蘇の爽やかな香りには
鎮静効果があるので
身体の中の
エネルギーの循環をよくし
イライラを解消したり
エネルギーの滞りが原因で起こる
⭕️ノドのつかえ
⭕️圧迫感
⭕️息苦しさ
などを
改善してくれる
予防、効果もあります
そして
天然の消化薬といわれる
「大根」も
今からの季節
積極的
取り入れて頂きたい食材
🟡大根
大根には
「アミラーゼ」という酵素が
胃もたれ、胸焼けを
おこしにくくする作用があります
この二つを組み合わせた
レシピをご紹介します
写真では
ニンニクスライスを使ってますが
チューブでも大丈夫です👌
大根を一晩寝かせることで
タクアンのような
コリコリした食感が楽しめます
卵との相性もいいので
刻んで
卵かけに混ぜたりしても
美味ですよ😀
冷蔵庫で
一週間
保存可能です
最後までお読み頂き
ありがとうございました😀