こんにちわ。
平日は、先生として学校勤務だけど、お休みの週末は、朝から晩まで大忙しの主婦として、働くこと盛たくさん。
今日は、わが家、必須の「おもち」をつきました。 
もちろん、餅つき機よ
①まず、米を一晩、水に浸しておき、３０分ぐらい水を切る。
②餅つき機に入れ。「むす」ボタンをおし、35分ぐらい、蒸す。
③蒸した後は、「こねる」。こねた後は、片栗粉を引いたバットの上に餅を出し、均一の厚みになるように広げる。
④広げるときに、蒸気で暑く、やけどに注意！のんびりしていると餅がかたまるので、手早く、さっさと行う。
⑤出来たら、昼食分だけ、手で丸め、とっておく。
バットに広げた餅は、冷暗所で冷やし、夕方、包丁で、食べやすい大きさに切る。
切ったものは、冷凍し、
息子の試験日や試合日など、勝負日に使う。 力持ちといって、餅は腹持ちが良く、力が出るから、我が家はそうして
ます！
もちろん、翌日に朝食で食べてもいいんですよ
今度、簡単、朝食の方法をアップしますね！
ちょっと、形は悪いですが、
味は抜群においしーーーー
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