夜ご飯

昨日の夜ご飯は


☆赤飯

☆海老チリのふわふわ卵

☆大根とひき肉の炒め煮

☆白菜と魚団子のあんかけ

☆甘辛粉ふきいも

☆手作り豆腐


でした


お赤飯を作ったけど、別にめでたいことがあったわけではなく、ただ食べたかったからです


雑誌でみた甘辛粉ふきいもは、簡単だったけど、めちゃ好きな味でした


醤油と砂糖を煮ただせた中にゆでたてのジャガイモを加え、汁気をからめながら煮含めて

汁気がなくなったらバターを加え、全体にからめるだけ


とても簡単な料理ですが、こっくりとした洋風な感じが、とても美味しかったです


昨日は久しぶりに旦那さんも一緒に夜ご飯を食べたので、息子は大はしゃぎ！！

いつもは食べないものも、旦那さんが上手い事言って、楽しませながら食べさせてくれました


いつも旦那さんの息子に接する態度には、さすが～！！
と感心するばかり


息子がすごく楽しんでいるのがわかるんです


息子を寝かしつけるのも、旦那さんがしてくれました

ベッドに何冊も絵本を持って行って、読み聞かせもしてくれたよ～


１人時間が空いた私

わ～い！と思いながらカフェオレとクッキーを楽しんでいたら

そこへトコトコと息子が登場


やっぱり寝かせつける役目は私じゃないと無理みたい


ゆっくりとティータイムが楽しめなかったけど、なんだか嬉しかった私でした

エビとジャガイモと白菜のパスタ

今日のランチはパスタにしました


ニンニクたっぷり！


息子にどうかな～と思ったけど、麺好きな息子はツルツルっとたくさん食べてたよ！　麺だけ・・！！



息子用にジャガイモ餅も作ったけど、ふた口ほど食べて、気にいらなかったみたい


結局私のお腹の中です



あーお腹いっぱい


かたずけをしたら、外で息子とボール蹴りでもしてきます


正直、寒いし、めちゃくちゃ面倒だけど・・・！


昨日は雨で１日中お家の中だったし、息子もお外に行きたいだろうしな～



ふと息子をみると、ご飯を食べた後から、おままごとのオモチャで、又食べる真似して遊んでる！


お鍋の中に人参とチーズとマッシュルームを入れて

『キノコ食べまーす！はい、どうぞ』


だって



もうすぐお外に行くから待っててね～

バレンタインデー

今日はバレンタインデーなので、チョコバナナパウンドケーキを焼きました


今年のバレンタインデーは、簡単にチョコを溶かして型に入れて固めて・・・


なんて思っていたのですが、おととい家に届いた１ケースの大量のオーガニックバナナをどうにかしないと


と考えて、バナナとチョコ入りのパウンドケーキに決定

それでもまだまだ有り余るバナナ・・


旦那さんの実家にお裾分けして、あとは一本ずつ皮をむいてラップで包んで冷凍庫へ


これから少しづつパンに入れたりジュースにしたりして食べていきます



さて、肝心のパウンドケーキのお味はというと


今夜は遅くなるということで、今朝、早速旦那さんにだしたのですが


美味しい～！！


と言って喜んでくれました



旦那さんは今日、忙しいからお昼を食べる時間がないかも、ということで


おにぎりと一緒にパウンドケーキを持たせたよ




今日は午後から旦那さんのお父さんとお兄ちゃんにもケーキを渡してきます


赤いリボンを買ってきたので、可愛くラッピングして持っていきまーす