*1食150円以下♪フライパン1つで♪ふわとろ卵のチリソース丼* | 栄養士*misacoro*のおいしいブログ

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簡単(゚д゚)ウマーな料理で
みんなが健康で幸せになれるよう
関西弁交じりでレシピをご紹介!

気軽に見てってくださいね~♪

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今回ご紹介するのは
ふわとろ卵のチリソース丼。



「卵もチリソースも好き!」

という方は間違いなく好きな丼。

(王将の裏メニューとしても置いて欲しい(^^)/)




チリソースと卵を別々で作らへんから、
フライパン1つでできて洗い物もラクチン♪

しかも、
1食150円以下!

と財布にも優しいレシピです♪




*ふわとろ卵のチリソース丼*

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*材料(1人分)*

白ご飯...1杯
卵...2個
長ネギ...1/2本


調味料◆
◆ごま油(なければサラダ油)...小さじ1
◆豆板醤...小さじ1/2
◆おろしにんにく...小さじ1/2
◆おろししょうが...小さじ1/2

調味料☆
☆砂糖...小さじ1(3g)
☆片栗粉...小さじ2(6g)
☆鶏がらスープの素...小さじ1(2.5g)
☆ケチャップ...大さじ1と1/2(22.5g)
☆塩...少々(2つの指でひとつまみ)
☆水...1/2カップ(100㏄)






*つくりかた*


[1] ☆の調味料は合わせてはかっておく。

 

image


[2] 長ネギはみじん切りにしておく。(斜め薄切りでもOK。)

 

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↑先に縦に2本切っておくとめちゃんこ簡単に切れます☆

 


[3] 中火で熱したフライパンに◆の材料を入れて炒める。

 

 


[4] 香りが出てきたら再度よく混ぜ合わせた☆を加えてとろみがつくまでひと煮立ちさせる。

 

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[5] 沸騰した状態で溶き卵を入れる。卵がしっかり固まったら大きくゆっくり混ぜて火からおろす。

 

image
 

[6] ごはんの上に盛りつける。

 

image

ど~~~ん。(丼だけに。)





*ポイント*
*卵を入れてから固まるまでじーーーーーーーーーっと待つこと。

入れたらしっかり固まるまでほぼ放置。

触るとソースと卵が混ざりすぎてしまうので注意!


*調味料☆の塩を抜いて、カニカマを入れてもおいしいです。

(入れる場合は溶き卵と一緒に割いて入れておいてね。)





*材料費 1人分*
ごはん 50円 
卵 40円
長ネギ 30円
調味料 約20円
合計 約140円


↑かなりの節約丼~(^^)/

おうちごはん最高~~~!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

*献立ポイント*

 

野菜をプラスしたら、
バランスGOOD!

たくさんの人と食べるなら、
今流行りの餃子(無人冷凍餃子が流行ってるんはうちの職場だけかな?!)
や野菜炒めと一緒に食べてもGOOD☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 


1人で食べるときも、
できればサラダや野菜たっぷりのスープと一緒にどうぞ~。
 

*スープたち*

 

 

 

 

 

*サラダたち*

 

 

 

 



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最後までお読み頂きありがとうございました☆
不定期更新ですが、
これからも更新がんばるので、よろしくお願いします('◇')ゞ

 

 

 

 

 




 

*おまけ*

 

 

 

滋賀県草津市に見つけたおいしいケーキ屋さん。

(地元すぎる話ですみません。)

 

 

パティスリーボンボヤージュ

 

image

 

↑スポンジ生地がふわふわしっとりで

溶けてなくなる~~~。

 

これは、、、

 

クラブハリエと並ぶおいしさのスポンジやと思うんですが、

どうでしょうか?

(ご近所の方、ご報告よろしくお願いします。)

 

 

他のケーキも(゚д゚)ウマーでした(*´ω`)

 

夫と二人で頂きました。(←甘党夫婦、ほんまの話。)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

*おまけ②*





頂きものの敬老の日クッキー。


スタバの袋に入ってたから

スタバのかと思ったら

なんと手作り!!!✨


おいしいー!


嬉しいー!😂









✳︎おまけ③✳︎

 

近所に売りに来ていた大阪のおいしいパン屋さん。

 

大阪 玉出 の木村屋のパン。

 

image

 

 

ど、

 

 

ど、、ど、ど、

 

 

 

 

 

どれ、

 

 

 

どれも、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

うまーーーーい!





 

 

家にいるとなぜか体重が増える・・・