先日、ブリックで行われた「ドメーヌ・ラロッシュ スペシャルディナー」に、ワインスクールのお友達と共に夫婦で参加してきましたルンルン
 
 
ワインは
Pol Roger Brut Réserve
Chablis Saint Martin 2018
Chablis 1er Cru Les Vaudevey 2016
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Chablis Grand Cru Les Blanchots 2016
Chablis Grand Cru Les Blanchots La Réserve de L'Obédience 2014
Mas La Chevalière Roqua Blanca 2013
の6種ラブラブ
 
 
Huitre,Pomme de Terre 
牡蠣 越冬メークイン

 

 

Asperge Vert,Champignion,Balsamico 

新ひだか町グリーンアスパラガス マッシュルーム バルサミコ

 

 

Daurade,Ravioli,Algues,Haricot Blanc

桜鯛 ラビオリ 岩海苔 白いんげん豆

 

 

Pantard,Foie Gras,Gelee de Viende

ホロホロ鳥 ジュのソース・ジュレ フォアグラ

 

 

Parfait”Chablis”

パルフェ”シャブリ”

柑橘 蜂蜜 ベルガモット

 

 

そしてコーヒーと小菓子。

 
今回もどのお料理もワインもおいしかったですラブ
 
これからいい季節ですね〜桜