スライスじゃが&おろしじゃがのW使い
じゃがいもの美味しさをたっぷり味わいます!
おろしじゃがとスライスしたじゃがを混ぜて、フライパンで焼くだけ。
大きいサイズで焼くと、ひっくり返すのがちょっと大変なので、
小さいサイズで焼きました。
お好きなサイズで焼いてくださいね。
オリーブ油少々をたらし、ブラックペッパーをふって食べるのも◎
じゃがいもがたーっぷりあった時に、なんとか消費しようと作ったのですが、
美味しかったーーー
おやつにも、おつまみにもなりそうです
【直径約8㎝のもの10枚分】
じゃがいも 4個
塩 小さじ1/3
オリーブ油 少々
1.じゃがいも2個は薄いいちょう切りにし、残りはすりおろす。
塩とともにボウルに入れ、混ぜ合わせる。
2.フライパンにオリーブ油を熱して、1を丸く入れる。
3~4分焼いたら裏返し、さらに3~4分焼く。
いちょう切りにする際、火の通りが早いようなるべく薄く切ります。
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実は昨日は私の誕生日でした
といっても、もともとお祝いは次の日曜の予定だし、パパは飲み会。
子ども達からは、お祝いのお手紙をもらいました。
ハルの手紙にはちょっと感動したけど、アユの手紙は…
うーんなんだか意味不明だったな(^^;
ともかく、ありがとうねー
それ以外は、特に何も無く…どちらかというと冴えない1日だった…
まぁ、何も無かったということは平和だったということで、有難く思うことにします。
1つ歳が増えた分、さらにいいことが増えますように…
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