心と体を整えて幸せをサポート
ももせ笑琉花（えるか）です。
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五感を整え、
心と体の健康をサポートする
『森の中のおうちカフェ＆ベッド Inti Garden』
１１月２３日オープン
分子栄養学をもとにグルテンフリー、
カゼインフリー、
添加物フリーで作ったお料理をご提供しています。
最近、
アレルギーの方のご予約が増えています。
私自身アレルギーはありませんが、
アレルギー大学で基礎と初級を学びました。
当店は卵を使用することもあるので、
完全アレルギー対応というわけではありませんが、
事前にご連絡いただければ、
卵などのご対応はさせていただきます。
小麦粉は厨房には持ち込んでいませんが、
小麦製品を持ち込むことはあります。
乳製品に関しては、
チーズのみ持ち込むことがあります。
コンタミネーションに完全対応というわけではありませんが、
事前のご相談で対応できることもあります。
１か月ほど前からご予約をいただき、
『卵、クルミ、乳製品、山芋』のアレルギーがある小学生のお子さまのご対応をさせていただきました。
本日の健康ランチは、
イワシと野菜のトマトソース
鶏レバーの生姜煮
自家製ツナサラダ
小松菜としらすのレモン酢漬け
オーツミルクのポテトグラタン
赤だいこんの漬物
ボーンブロスお味噌汁
グラタンを食べるのが初めてというお子さまは、
とても喜んでくださったご様子。
トマトソースなども甘くて美味しいと気に入っていただけました。
お子さま向けにもう少し甘くしたほうが良かったかと厨房で話していたので一安心。
全て綺麗に食べていただき、
たくさんの嬉しいご感想をいただきました。
スイーツは、
卵不使用で作っていますので、
卵アレルギーの方でもお召し上がりいただけます。
小麦、乳製品は使用しておりませんが、
アレルギー２８品目全てに対応しているわけではございません。
ご予約の際に対応できる場合もございますので、
お気軽にお問い合わせください。
健康迷子さんのためのお話会を開催します。
現地開催は、残２名様となっております。
久し振り開催のフラワーエッセンス体験会も募集中です。
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五感を整え、
心と体の健康をサポートする
『森の中のおうちカフェ＆ベッド Inti Garden』
分子栄養学をもとにグルテンフリー、
カゼインフリー、
添加物フリーで作ったお料理をご提供しています。
３月のカフェ営業日カレンダー
３月２８日からは、
木曜日から日曜日の１１：３０～１７：００まで営業しています。
サロンの営業は、
日中をご希望の方は月火水
オンラインは、
夜もご対応していますのでお問い合わせください。
カフェ＆ベッド専用のLINE公式アカウントでは、
お友達登録の方にクーポン配信中です。
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ホームページ
https://intigardenest2023.wixsite.com/intigarden
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