今日は、少し肌寒い朝だったので、
野菜ジュースはお休みし、
温かい豆乳に、バニラシュガーとシナモンを入れて頂きました。
そしてお昼は、昨日の夕食の残りもの。
昨日は外で夕食を済ませてきたので、
旦那さまの食事だけを用意すればよかったんですが、
ついつい作りすぎてしまいまして・・・
温かいなめこそば。と、
太巻き寿司。
かぼちゃとズッキーニの天ぷら。
お蕎麦の上には、以前もブログに載せた、
我が家の常備菜の
ねばねばの素。をのせました。
昨日は、長芋となめこだけ。しか入っていませんが、
冷蔵庫のありもので十分。。。
そばつゆには わさびを溶いて大人味に。
そして、
太巻きには、ウインナーやカニかま。たまごにレタス、きゅうりを入れました。
いわゆるサラダ巻きですね。。。
ただし・・・予想外に海苔が足りず・・・
海苔の代用。って、あったっけかな？
えっと・・・
薄いもの。。薄いもの。。
巻けるもの。。巻けるもの。。。
あっ、
あった。。
あったわ。。。
こちらの ウメカッパ。は・・・
生春巻きの皮で巻く。という、苦肉の策。。。
これが意外といい感じ♪
いろいろ応用が利きそうです。。。
さぁて・・・明日からまた暑さが戻りそうなので、
アメリカンチェリーのサワードリンクを仕込みたいと思います。。。
それでは 皆さま。よい週末を。。。