西麻布にあるカサハラに行きました
レストランだとは思わないような外観
表札もあってお家みたい
生牡蠣
白子を洋風の調理法でお願いしたところ、下には焼きおにぎり
のようなこんがり焼かれたご飯の上に白子が乗っていました
車海老、ふき、大葉のフライ
ステーキ150g
お肉が柔らかい
お醤油、塩、ソース
カサハラさん家にお邪魔すると…
ベッドやダイニングテーブル、ソファ、バスタブなど…本当にお家みたいでした
スパークリング
お食事のメニューはなく、この食材の中から食べたいものを食べたい調理方法で注文しました
調理法まで自分で決めれるのは意外に迷います
お通し
春キャベツのスープ、安穏芋、生姜のフライ、ナス
ハマグリ✖️金目鯛
のようなこんがり焼かれたご飯の上に白子が乗っていました
お肉が柔らかい
口コミでおいしいとよく書かれていたカレーも食べたかったけど、お腹いっぱいで諦めました
どのお料理も美味しかったです
お邪魔しました