お久しぶりです!

 

なんと、前回の更新…2月2日…アセアセ

 

 

1月から、私にしてはw 結構調子よく更新していたのに、またまた幽霊ブログにwww

 

 

2月に入ってから急激に体調を崩し、未だ回復せずな状態ですが

だいぶこの体になれてきた感じです。

 

 

どうしたら悪くなるのか、どうしたら軽い症状で済むのかが色々とわかってきたので、上手に付き合っていますニコニコ

 

 

病院に行ったりもしましたが、病名も治療方法も定まらないので、しばらくこの感じで乗り切って行こうと思います。

 

 

 

そうそう! 体調を崩し始めたころから急にパパが

『弁当を作ってほしいお弁当

と言い出し。。。

 

 

内心『それどころじゃない状態なんですけどもやもや』と思いましたがw

ずっと、パパ弁お休みしてたし、そろそろ外ご飯(主にコンビニ)も飽きただろうなうずまき

と、お弁当生活再開していましたOK

 

 

最初、作っても写真も撮らずな状態だったんですが、

『私、そういえば、お弁当ブログやってましたよねゲラゲラあせる』と写真を撮るようにw

 

 

パパからのお弁当のお願いは…

 

※お弁当の四分の三はご飯をいれて!とにかく米を多く!

※おかずは二品まで!ちょっとあればいい!

※おかずの仕切りに葉物野菜は使わないで!っていうか食わないから入れないで!

 

と言われているので、いつも作るのは昭和な地味弁ですw

 

 

『れんこんの挟み焼と、枝豆と鮭の混ぜご飯弁当』

 

 

 

 

いきなりおかず3品入ってますが、、、w

 

 

 

この日は長女(小6)もお弁当がいる日だったので、長女に合わせてもらいましたニコニコ

 

 

 

れんこんの間に挟んだタネは、豚ひき肉+玉ねぎ+シイタケの肉だね。

 

 

れんこんに肉だねをはさみ、周りに小麦粉を茶こしでパラパラと振り、フライパンで焼いて照り焼き味にラブラブ

 

 

 

混ぜご飯は、グリルでこんがり焼いた塩鮭を皮と血合い、骨を外して軽くほぐし、枝豆と共に混ぜ込みました。

味付けは、白だし+昆布茶+ごま油少々でしてあります。

 

 

きんぴらごぼうはこんにゃく入りウインク 

 

 

玉子焼きはほんのり甘い玉子焼きです。

 

 

 

 

 

やっぱり、おかずが多くて帰宅後チクッと言われてしまいましたw

 

 

***

 

 

うちの長女さん、水曜日から小学校の一大イベント『修学旅行』へ行っています。

 

 

初日は鎌倉散策と江の島水族館金魚

 

二日目はスカイツリーとJALの機体工場見学、国会議事堂ビル

 

最終日の今日はメインのディズニーランド観覧車

 

 

今日はあいにくのお天気で可愛そうですが、昨日はお天気だったのでスカイツリーは一番上の展望回路まで行けたようです音譜

 

 

 

一番楽しみにしていたのはディズニーですが、その次に楽しみにしていたのが『国会議事堂』w

 

 

まじめな長女が好きそうですw 誰に似たの~www

 

 

 

今日は、長女さんの好きなご飯をいっぱい作ってお迎えしようと思います照れ

 

 

無事に帰ってくるんだよ~ラブラブ