オンラインサロンのプライベートブログって
どんなこと書いてるの？？
という質問も頂きましたので…
今日はアシスタントさんのブログを
公開いたします！
これからの時期にぴったりの内容ですので
ぜひご覧ください。
『しほさんの引き算美容』
（オンラインサロンは現在募集中です！）
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皆様、こんにちは(*^-^*)
アシスタントのまいです。
今回は、しほさんの引き算美容として
食べない3選をお伝えしていきます。
しほさんが食べない1つ目は
「揚げ物」です。
揚げ物を避けたい理由としては、２つ。
１、AGE
AGEとは、タンパク質と糖が
加熱されてできる物質のことで
強い炎症作用を持ち、身体への酸化ストレスを
促すため、老化を進める原因とも
言われています。
2、食品のビタミン、アミノ酸、脂肪酸などの劣化
食品中のビタミンや必須アミノ酸、脂肪酸は
高温で揚げることによって劣化してしまいます。
野菜からビタミン、肉から必須アミノ酸などを
摂取しようとしても、揚げてしまっては
本来摂れる量が摂れなくなってしまいます。
それでも、もし、揚げ物を食べたい時は
オリーブオイルでサクッと
揚げ焼きにするのがオススメです。
オリーブオイルは酸化しにくい
つまり酸度が低いオイルなんです。
揚げ物は、特別な日に食べるなど
うまく付き合っていきましょう＾＾
《しほコメント》
私もたま〜に揚げ物が食べたくなったり
主人に付き合って「とんかつ」は
たまに食べるのですが…
その時にもレモンやお酢をしっかり掛けたり
とったりして血糖値の上昇を抑えて
AGEを発生しにくくします。
あとは、ブロッコリー・インゲン・トマトなど
色の濃いお野菜を摂るのもオススメです。
他にもブルーベリー、クランベリー、ラズベリー
などのベリー系を食べるのも良いですよ！
これがAGEの発生を抑えてくれます＾＾
食べても、リカバリー出来るので
食事は楽しんでいきましょう！
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