この時期、自宅でセロリが採れるのですが
それを使った美味しい料理と言えば、私の中でミートスパゲッティ
クリスマスイブという事もあって、今回作ってみました
(煮込むのがめんどくさく←ものぐさ あまり作らないんです)
パルメザンチーズは多めに振りかけて食べるのが好きです
炒める時に、自家製セロリが良い感じにくたっとなってきてます
ラスト2個!!ギリギリ合ったブイヨン!
トマトピューレを使うと、味がまとまりやすいので好きです(月桂樹は臭みとり)
サラダと共に、食べました
お腹一杯!!マッシュルームを刻んで煮込むのですが
良い食感になって美味しいデス
赤ワインとも相性が良いですよね。
昼間だし飲みませんでしたが、夜なら間違いなく一緒に頂きます