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笑顔表情筋プランナー
北野珠誇(みほ)です。
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先日、築地本願寺カフェTsumugi」の
「18品の朝ごはん」
という朝限定メニューを頂いてきました♡
なぜ、築地本願寺カフェで
18品の朝ごはんを出しているのかというと…
阿弥陀さまが、法蔵菩薩だったときに
「いのちあるものを
すべて救うことのできる仏になりたい」
と決意され、48の願いを建てたのだそうです。
その願いの18番目が
「本当に安心できる世界に
いのちあるものすべてを
平等に生まれさせたい」
という願いだったので、この18番目の願いを
阿弥陀仏の根本の願い=本願(ほんがん)として考えて
この「18品目の朝ごはん」というメニューが出来たのだそうですよ!
▼メニューはこちら▼
①南高梅梅干
②築地江戸一の黒豆
③湯葉いくら
④築地江戸一の甘口昆布の佃煮
⑤季節のフルーツ
⑥抹茶ゼリー
⑦つきぢ松露の卵焼き
⑧揚げ茄子大豆そぼろ
⑨里芋田楽
⑩豆腐の柚子あん
⑪季節の副菜
(今回はちりめんとお豆の山椒煮)
⑫海苔明太
⑬お粥
⑭タコの塩麴和え
⑮合鴨の山椒焼き
⑯築地紀文のお魚とうふおぼろ揚
⑰築地吉岡屋のべったら漬け
⑱お味噌汁
お粥を2杯食べてしまうくらい
とってもおいしい朝ごはん。
たくさんの品目を食べられるのは
お食事していても楽しいですよね!!
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