いつも生パスタのレッスンで

生徒さんたちと

おしゃべりさせていただく時間は

とても豊かない時間です✨✨✨

みなさんそれぞれ

自分の人生というものを

なんだかんだありつつも

真摯に生きていらっしゃる

価値観はほんとうにいろいろありますが

それを知れることも

わたしにとっては豊かなことです

わたし、という世界が広がる瞬間です

そんななかで、それぞれが

自分自身の

好きだったり、苦手だったり

得意だったり、不得手だったりが明確になって

「わたし」いう輪郭がより際立っていく

生パスタのレッスンだけれど

それ以上のものを

わたしたちはお互いにやり取りしていて

生パスタはそんな時間を共有し

人と人を繋いでゆくツールとしても

いつもやさしいなぁと思います

6月はとくにそんなことを感じたので

ちょっとひさびさに言葉にしてみました^ ^

さて、7月

皆さまとわたしの架け橋となってくれるパスタは

『ホタテとフレッシュトマトのタリオリーニ』

こちらはお店時代の人気メニューでした♡

ひさびさにわたしが猛烈に食べたくなって笑

あ。これは皆さんも絶対好きな味だ✨

ということで、今月のメニューといたします^ ^

また”タリオリーニ”は

生パスタにかかわって25年のわたしのなかで

一番好きな生パスタです❣️

生パスタらしさ、

生パスタの美味しさが一番わかるパスタだと

思っています✨✨✨

ぜひ、この機会に

まだタリオリーニを経験したことのない方

お試しください^ ^

もう一品は

『枝豆とクリームチーズのカナッペ』

夏の定番、枝豆をちょっとだけお洒落⁈にして

ビール🍺のお共だけでなく

冷えたワイン🍾にもぴったりな一皿に♡

2024年7月 Luglio『ホタテとフレッシュトマトのタリオリーニ』夏がやってまいりました(*^^*)今年の夏はミ・ピアーチェのお店時代の人気メニュー、ひさびさに猛烈にわたし自身が食べたくなった一皿です♪ホタテのやさしい旨みとトマトの酸味がおいしい何度でも食べたくな

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今月も、生パスタをとおして

より豊かな時間をみなさまと

ご一緒できますこと

楽しみにお待ちしております❤️

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