2017-10-22 19:52:10

レシピブログ 大根の葉を使って

テーマ:*モニター*

 

 

大根の葉ふりかけ

 

 

 

 

 

 

材料(4人分)

 

大根の葉  1本分

いつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ  大さじ2

ごま油   大さじ1

ごま    大さじ1

 

 

 

 

作り方

 

大根の葉をさっと茹でる。

細かくカットする。

リードクッキングペーパーで包んで水気をしっかり絞る。

フライパンにごま油を熱し大根の葉を入れて炒めていく。

胡椒少々をふる。

全体的に油がまわってしんなりとしてきたら、いつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ  を加え

胡麻も入れ混ぜ合わせる。

 

 

リードクッキングペーパー は丈夫ですので、水気をしっかりと切るのに便利ですね!

 

 

ごはんにかけても。

ごはんに混ぜて混ぜご飯にしておにぎりに。

冷奴のトッピングにも。

 

 

 

 

 

 

 

 

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