いつも仲良くさせていただいているしゅーくりーむのizumiさん
と
銀座でランチしました～
izumiさんが予約してくださったお店はシェ トモ。
ご褒美ランチでございます☆
シェリー酒とシャンパンで乾杯した後は
しゃべりまくり！！！
ジャスサー（わたしはまだ29だけど）だけあって
仕事や恋愛や人間関係など、悩みは尽きませんわー
パンが出てきてもぺちゃくちゃ・・・。
左上のゆで卵みたいなのはバターです
ロゴが入っていて可愛い！
続いて前菜。
わたしは、北海道厚岸産牡蠣のフランとポシェ
抹茶のイメージで泡立てた海藻風味のクリームソース を。
「抹茶のイメージ」に興味津々
まずサーブされたのはこちら。
そしてスタッフの方がソースを準備してくださいます。
これがまた本格的！
ソースに抹茶と昆布の粉末を入れ、点ててくれました。
そのソースをかけたら出来上がりっ
抹茶と昆布のふんわりとした香りと
牡蠣独特の風味がすーっごく美味しい～
フランは茶碗蒸しのようなもので、するっと口当たりがよく
すぐにペロリ。幸せ～
次は名物の山梨県産無農薬野菜達28～30種の盛り合わせ。
これには思わず歓声～
野菜がキレイ！！ピカピカしてて宝石みたい
色んな野菜がちょっとずつ味わえるので、
野菜好きなわたしにはたまらない一皿
マリネになっていたりソースがかかっていたりと
野菜によって違った味なので、飽きず楽しめましたよ♪
メインは魚をチョイス。
産地直送地魚のブイヤベース
パルメザンチーズで蓋をしたココット仕立て です。
カリッカリのパルメザンチーズを崩すと
中には熱々のブイヤベース！
海老やたこ、白身魚などがごろごろと入って
とっても贅沢
添えられたマヨネーズを入れたりと
色んな味を楽しむことが出来ました☆
最後はお待ちかねのデザート～
3種類の中からどうしても選べず、スタッフお勧めの
パンプティング バニラアイス添えに。
これがまた絶品☆
ふんわりとろ～りのパンプティングは
口の中でとろけます～
バニラアイスと一緒に食べるのがお気に入り
お食事が運ばれてくるのがゆっくりな分、
たーっぷりおしゃべりして気が付けば3時半
izumiさんはしっかりと芯の通った女性で、
ハッキリ物事を言う姿勢や仕事に対する考え方が
しっかりしてて、見習わなくちゃなーと
思うことが多かったです
働くって大変だけど、同じジャスサーの人が
がんばってる姿を見ると、むくむくとやる気が出ますね
なんか話してるだけで勝手に女子力アップな気になりました。
えへへ。
彼とも仲良しだし、うらやましいなぁ～
わたしももっともっとキラキラした女子になりたいなぁ
izumiさん
今日はありがとうございました～！
今度はみわちゃんと3人でごはん食べましょうね
おみやもありがとうございました。（姉の分まで・・・恐縮ッス）
大事に頂きますね
銀座でランチしました～
izumiさんが予約してくださったお店はシェ トモ。
ご褒美ランチでございます☆
シェリー酒とシャンパンで乾杯した後は
しゃべりまくり！！！
ジャスサー（わたしはまだ29だけど）だけあって
仕事や恋愛や人間関係など、悩みは尽きませんわー
パンが出てきてもぺちゃくちゃ・・・。
左上のゆで卵みたいなのはバターです
ロゴが入っていて可愛い！
続いて前菜。
わたしは、北海道厚岸産牡蠣のフランとポシェ
抹茶のイメージで泡立てた海藻風味のクリームソース を。
「抹茶のイメージ」に興味津々
まずサーブされたのはこちら。
そしてスタッフの方がソースを準備してくださいます。
これがまた本格的！
ソースに抹茶と昆布の粉末を入れ、点ててくれました。
そのソースをかけたら出来上がりっ
抹茶と昆布のふんわりとした香りと
牡蠣独特の風味がすーっごく美味しい～
フランは茶碗蒸しのようなもので、するっと口当たりがよく
すぐにペロリ。幸せ～
次は名物の山梨県産無農薬野菜達28～30種の盛り合わせ。
これには思わず歓声～
野菜がキレイ！！ピカピカしてて宝石みたい
色んな野菜がちょっとずつ味わえるので、
野菜好きなわたしにはたまらない一皿
マリネになっていたりソースがかかっていたりと
野菜によって違った味なので、飽きず楽しめましたよ♪
メインは魚をチョイス。
産地直送地魚のブイヤベース
パルメザンチーズで蓋をしたココット仕立て です。
カリッカリのパルメザンチーズを崩すと
中には熱々のブイヤベース！
海老やたこ、白身魚などがごろごろと入って
とっても贅沢
添えられたマヨネーズを入れたりと
色んな味を楽しむことが出来ました☆
最後はお待ちかねのデザート～
3種類の中からどうしても選べず、スタッフお勧めの
パンプティング バニラアイス添えに。
これがまた絶品☆
ふんわりとろ～りのパンプティングは
口の中でとろけます～
バニラアイスと一緒に食べるのがお気に入り
お食事が運ばれてくるのがゆっくりな分、
たーっぷりおしゃべりして気が付けば3時半
izumiさんはしっかりと芯の通った女性で、
ハッキリ物事を言う姿勢や仕事に対する考え方が
しっかりしてて、見習わなくちゃなーと
思うことが多かったです
働くって大変だけど、同じジャスサーの人が
がんばってる姿を見ると、むくむくとやる気が出ますね
なんか話してるだけで勝手に女子力アップな気になりました。
えへへ。
彼とも仲良しだし、うらやましいなぁ～
わたしももっともっとキラキラした女子になりたいなぁ
izumiさん今日はありがとうございました～！
今度はみわちゃんと3人でごはん食べましょうね
おみやもありがとうございました。（姉の分まで・・・恐縮ッス）
大事に頂きますね
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GINZA chez tomo
東京都中央区銀座 1-7-7 ポーラ銀座ビル 11-12F
TEL：03-5524-8868
営業時間：ランチ11:30～15:00/ディナー18:00～22:30 月曜休み
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