【横浜市 青葉区】
田園都市線 市が尾駅〜徒歩4分
お子様連れ大歓迎
かんたんおやつ教室
la récolte（ラ レコルト）
岩崎 明日香
一般社団法人
かんたんおやつマイスター協会
かんたんおやつマイスター
アレルギー対応かんたんおやつマイスター
食品衛生責任者
2022年
皆様本当にありがとうございました
ブログを読んで下さった方々、
又、ブログを読んで
横浜市以外から、他県から
教室にまで習いに来てくださった方も
いらっしゃり心から感謝しています
2022年、
皆さんはどんな年でしたか？
世の中ではいろんな出来事がありすぎた
衝撃的な出来事もあった年
だったように感じます
私自身はどんな年だったかと言うと
プライベートでは動き回っていた１年
子供が幼稚園、小学校
コロナで中止されていた細かい行事なども
３年ぶりの復活があったこともあり
幼稚園＆学校のはしごをしていることが
多かったように思います
電動自転車をこぎまくった１年 笑）
大晦日に感謝を込めて拭きましたょ
そんな中、ママとしてやるべきこと以外に
【私がやりたいこと】
に出逢いました
それはエヌぱんです
ずっと前からパン作りには興味があった私
でも、パン作りの面倒な部分も知っていて
なかなか手を出せずにいました
でも心のどこかで簡単なパン作りだけでなく、
パン作り初心者だからこそ
基本を知った上で
楽なパン作りも知りたい！
そんな願望がありました
そんな中、出逢ったエヌぱん
基本の手ごねパンの作り方から
忙しいママ達でも焼ける
自分都合に合わせたパン作り
を選択できるのがエヌぱん
私の願望を叶えてくれるような
内容だったのです
エヌぱんを受講したのは６月
１か月に６回のオンラインレッスンがあり
10種類のパンを学びます！
忙しい時期ではありましたが
学びを得たくて
敢えて申し込みしました！笑）
どんな状況でも
やるか？やらないのか？
を決めるのは自分なんですよね
レッスンをリアルタイムに
参加して学べたのは
たった１回
リアルタイムの時間に
参加できない用があっても
録画受講という選択肢があったので
自分で時間を見つけ出して
必死に録画で学び、
合計１０種類のパンを焼きました
自分が焼けるのと、
人にお伝えするのとはまた違う
いつもそう感じているので
約３か月練習期間を設け
私はどのようにお伝えしていこうか？
私の教室の生徒様が求めているレッスン形態は？
をすごく考えた３か月だったように思います
レッスン開始前に
エヌぱん試食会を開催
まずはエヌぱんってこんなパンなんだよ
をお伝えしたくて
試食会でパンを食べてもらって
どんなレッスンなのか話を聞いてもらって
／
私にもできるかも！
このパンがおうちで作れたらいいな！
＼
を感じてもらえたらと
考えた試食会
試食会のお申込みが即満席となり、
増席して合計11名の方に
ご参加いただきました
ありがとうございました
１度にパンを焼きまくる機会
なかなか貴重な体験でした！
10月～スタートした
エヌぱんレッスン
有難いことに
試食会ご参加の９割の方が
エヌぱんレッスンに
ご参加下さり、
教室として初めて作ったコース
エヌぱん３か月コースレッスンに
６名の方がお申込み下さいました
毎月、少しづつ講師も生徒様も
ステップアップしていったような
楽しい３か月でした
まだまだお伝えしたい
エヌぱんが沢山あります！
かんたんおやつ、スパイスカレー
で教室を知って下さった生徒様
そこからの嬉しいご縁でエヌぱんに
興味を持って下さったことに
心から感謝しています
2022年にインプットしたことを
2023年も楽しくお伝えしていきます
これからもどうぞ
宜しくお願い致します
2022.12.31
かんたんおやつ教室
la récolte（ラ レコルト）
エヌぱん詳細はこちらから
🚞 電車の方
東急田園都市線 市ヶ尾駅〜徒歩4分
(東京都内 渋谷駅〜直通30分)
🚙 自動車の方
東名高速 横浜青葉IC〜1km
🅿️駐車場1台有り(先約順)
その他 駅前コインパーキング多数有り
駐車場が必要な方は
レッスンご予約の際 or 交通手段お決まりになられましたらお知らせください
