Rhubarb ジャム

４月も下旬です。　最近のイギリスは夏かのように暖かく、天気もよく、気持ちがいいです。

今日は仕事場のおじさんにイギリス特有のRhubarb（ルバーブ）という野菜？　果物？　をもらいました。

日本ではあまり見かけないものですね。

イギリスではスーパーに普通に売ってます。

これを使ってパイ、とか、シチュウとかにして食べるんですって。

僕は調理方法が良くわからないので、無難にジャムにしました。

甘酸っぱく風味のあるジャムになりましたよ。

これで毎朝ヨーグルトにでも入れて食べるとします。