いや～、熱が下がらず、生きた心地がしませんでした。
肺炎かも
と検査してもらいましたが、幸い、違いました。
まだ完全に下がってないので、脳内がふわふわしてます。
お粥三昧の日々にも飽きてきました。
動けるようになったし、人参のポタージュでも作ろうかな
ミキサーがあれば、意外と簡単に出来ます。
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- ミキサーはあると重宝しますね
作り方は、人参、玉葱を小さく刻んで
(後でミキサーにかけるので、刻み方は適当)、
バターで炒めます。
火が通ったと思ったら、
そこに水、コンソメの素、ローリエを入れて煮込みます。
２０分くらい中火で煮込んだら、
ローリエを出して、荒熱を取ってからミキサーへ。
最後に、牛乳でのばして完成です
以前、何かの本に載っていて、作ってみたらおいしかったです。
食欲のないときにもぴったり。
人参を別の野菜に替えても作れますよ
皆様も、風邪にはお気をつけて・・・。