ずっと前からホームベーカリーが欲しいって思ってる私
だけど使いこなせる自信がなくてずっと迷ってます。。。
簡単に作れる手作りパンのレシピを見て、
挑戦してみようと考え中です。
息子の機嫌のいい日に試してみようかな
今日は、すっごく簡単に作れるスコーンを作ってみました
焼き上がりまで３０分もかかりませんでした
～材料～
・ホットケーキミックス 150ｇ
・牛乳 50ｃｃ
・塩 一つまみ
・にんじんのすりおろしたもの お好みで
～作り方～
①ボールにホットケーキミックス、牛乳、塩、にんじんをすりおろしたものを入れて混ぜる。牛乳は一度に入れず丸められる程度の柔らかさに調整しながら入れる。（にんじんの水分があるため、一度に全部いれるとべちゃべちゃになる場合有）
②好みの大きさに丸める。
③クッキングシートの上に並べてオーブントースターで５分くらい焼く。
（私はオーブンレンジのグリルで８分焼きました）
完成したのはこんな感じ↓
写真を撮ろうとすると、我慢できず手を伸ばしてきた息子
同じように丸めたはずなのに、ハート型になったのがありました！
手作りって感じがしていいですよね
昨日の朝ごはんはクロワッサンを１つ食べたのに、
今日の朝はごはんのクロワッサンは食べなかった息子
何か食べて欲しかったので、
息子がテレビに集中してる間に作ってみました
あっという間に１つ食べてくれました
今回はたくさんあったにんじんをすりおろして入れてみましたが、
くるみやレーズンなどいろいろと入れて作ってみようと思います！
ホットケーキミックスを使うと失敗がないから安心ですよね
昼寝しないで今頃寝てる息子・・・。
昼寝しなかったからいつもより早めの１７時半からごはんを食べさせようと準備したのに、１７時２０分から寝てしまいました。。。
いったい今夜はどうなるんだろう？？