ここちよい [ 間 ] のはなし

道路から建物をうしろにちょっとでもさげて、段階的に店入口へたどりつく。

この単なる ささやかな [ 間（ま） ] は、

客心理にゆとりを与え、店のグレード感をアップし、

結果的に 店側も 客側も HAPPY になれるための大きな要因の一つです。

より多くの席や商品を並べたい、といった

経済効率をあたりまえのように最優先させる運営方法の店には、

ありえない空間です。