秋はブライダルトップシーズンということで
ハロウィンをテーマにしたコーディネート
色々なワイングッズを見せていただき
レッスンの後は
お皿の置く位置
週末は沢山のお客様とのご縁をいただき
披露宴司会🎤心をこめて担当しております
ただ、私はリフレッシュする時間も大切にしています
先日は月に一度のお楽しみ♪
テーブルコーディネートレッスンへ
ハロウィンをテーマにしたコーディネート
そして、お酒のことを学びました
色々なワイングッズを見せていただき
実際に触らせていただきました
お酒好きだけど、知らないこといっぱい！！！
レッスンの後は
カマンベールチーズ
クリームチーズ
ブルーチーズ
イチジク
オリーブetcと一緒に赤ワインをいただきました
このワインがすごく美味しかったです！！
普段はお安いワインをちびちびとのんでいる
ワインのお味に疎い私でも
飲んだあとにフワッとキャラメルのような風味が広がり・・・優雅な気持ちになりました
あと、ブルーチーズに蜂蜜をかけていただきましたが
それも最高！！！
いや、日常でこんな風にサラッとおもてなしをできるのってすごい。
先生のセンス、学んでいきたいですね〜
この後、たまたま別の機会に
ブルゴーニュ産のシャブリをのみました
キリッとした味で美味しかったな〜
あまり、産地とかこだわったりしてなかったけど
これからは意識してみようかな？！
ワインの並べ方
カトラリーの並べ方
ソルト&ペッパーを置く場所などなど
全て決まりがあるのですね。
そういうことを学べるのも楽しみです
先生の丁寧な所作や穏やかな話し方なども素敵です
レディー目指して来月も学ばせて頂きます