徳力にあるラーメン屋さんへランチに行きました
福が来る家で「ふくや」と読みます
店内はカウンター、テーブル、お座敷で20席ほど。
メニューはラーメン550円～で、激熱ラーメン、魚介豚骨ラーメンが800円などとなっております
ラーメン＠550円
こちらはスタンダードなラーメンです
チャーシュー、メンマ、海苔、ねぎがトッピングされています
麺は豚骨にしてはやや太めで、グニッとした食感があります。
スープは元ダレがしっかり効いていて醤油豚骨のような味わいですが、豚骨の旨みもしっかり出ています
トッピングのチャーシューは表面が炙られています
香ばしく脂身がトロトロでなかなか美味しいチャーシューです
魚介豚骨ラーメン＠800円
先程ラーメンに煮卵ともやしが追加トッピングされています
魚介豚骨は豚骨より鰹ダシが全面に出ています
スープが濃厚で、なんだかつけ麺を食べているような感じですね
これはこれで美味しいです
からあげ＠400円
単品で唐揚げも頼みました
揚げたての熱々です
衣はサクサクに揚がっていて、醤油と生姜で味付けされていて、サイドメニューにも抜かりがなかったですね
