♡パンdeキッシュ♡〜lunch bread〜

🍞パン生地を土台に使ってボリューム満点💕

➰発酵 1 回‼️
*手軽で簡単〜見栄え良し(笑)
お家にある余り野菜でコストダウン😅

休日や夏休みのランチにぴったりです➰

今回は、
アパレイユ(キッシュ液)にクリチを混ぜて‥
ちょとリッチな美味しさです😋

(o^^o)よければお試し下さいね♪

【パンdeキッシュ】※21cmのタルト型使用
♦︎強力粉 120g(80%)
♦︎薄力粉 30g(20%)
♦︎イースト 2g (1.3)
♦︎グラニュー糖 9g(6)
♦︎粗塩 2.4g (1.6)
♦︎牛乳 30g(20)
♦︎お水 60g(45)
♦︎バター 24g(16)

［アパレイユ］※材料全て室温に戻す
□クリチ1個 (18g)
□生クリーム 50g
□牛乳 25g
□たまご 1個
□サラダエレガンス(塩コショウなど) 適量
※(生クリームがない場合→牛乳60gにする)

［フィリング&トッピング］
○ベーコン玉ねぎ人参南瓜ブロッコリーなど
○ピザ用チーズ
○オリーブオイル

✅型はケーキ用(丸や四角)、深さのある耐熱皿、
個別に焼くならグラタン皿など‥
好みに合わせてお手持ちの物でOKです😊

詳しい作り方