こんばんは〜♪
今日も一日お疲れ様でした
昨日の夜ご飯の時
完成して配膳していたら
息子に「たこ焼きが食べたかった
」
」と言われたので
「急すぎるから明日ね！
」
」と言っていたのに
今日もそんなこと忘れ普通に
夕飯の準備をしてしまってて
「ねぇたこ焼きできた？
」
」と言われて
「はっっっっ」と…笑
」と…笑今からか〜でも約束してしまったし
と思い…
「お、おおおおん
もうすぐかな」
もうすぐかな」といい慌てて準備
息子の言うたこ焼きは
中身がウインナーなので
家にあるものでできるので
まぁいいんですけどね
そんなこんなで
夕飯完成しましたー
撮った時には既に端の方のたこ焼き
食べられてます笑
ウインナーたこ焼き美味しかったです
あとは白身魚フライです！
ゆで卵と玉ねぎでタルタルソース作りました！
息子も食べやすいように
少し甘めのタルタルソースにしてあるので
喜んで食べてました
光で飛んでますが
ブロッコリーの横はキャベツです
あとは
業務スーパーでおからを買ったので
卯の花を作りました！
薄口じゃない醤油で作ったら
色が綺麗には出来なかったですが
美味しかったです
作る時のだし汁は
干ししいたけの戻し汁を使い
だし醤油とみりんとお砂糖と酒で
味付けしました
これ知ってますか？
中に鰹節が1本入ってて
醤油を入れて2週間ほど経つと
だし醤油になるものです
これがめっちゃ美味しいんです！
卵かけご飯にかけるだけで
本当に最高に美味しくなります
野菜炒めとかも最高です
醤油は使う度に継ぎ足して
1年間使えます
今日の卯の花も
だしの素の代わりに干ししいたけの戻し汁と
この醤油でおだしの味つけました
値段も1000円くらいだったと思います！
とってもオススメですよ〜
それでは！
読んでくださって
ありがとうございました
ぽてこ