鶏胸肉。

皮は剥いちゃいます。


フォークで裏表穴を開けて。


胡椒を塗り込み。


塩を振り。


塩は岩塩とかミネラルたっぷりな方が旨くなります。


フリーザーバックに入れて。


沸かしたお湯に浸けること60分。

浸ける時は火を止めて。


絶妙に火が入ります。


これをスライスして。


サラダに乗っけて完成。

鳥の胸肉は安いし栄養がたっぷり。

何でも胸肉には身体の疲れを取る成分が豊富に含まれているそうです。

家にいる時はほぼこちらが朝飯。

調理も簡単なのでダイエッターにはおすすめです。

















サンキュー。。。