ピクルス、作ってみた。

購入後、日々大活躍の野田ホウロウのストッカー 。

今日は残り野菜でピクルスを作ってみた。

なんたって酢に強いホウロウだから、
ピクルスづくりにはぴったり！！

漬け汁を直火にかけ煮溶かし、ある程度冷めたら、冷蔵庫へ。
　　酢、白ワイン、水、砂糖、黒コショウ、　タカの爪、ローリエ
 
 
 
漬け汁がしっかり冷えたら、野菜を投入！付属の蓋をして冷蔵庫へ。
 
お気に入りのみようがとセロリをたっぷり
 
そのまま付属のふたをしてストック出来るのだ。