まかせて調理（ヘルシオの自動メニュー）歴500回のわかばです。炒めものをヘルシオで作ることにも、慣れつつあります。が、このモードを更に堪能できる商品を発見！
３ヶ月ぶり2回目の楽天西友ネットスーパーの注文。日本ハムの「国産豚レバー使用レバニラ炒め（三人前）」なる商品がありましたので、さっそく注文し、ヘルシオの自動メニューで作ってみました。なかなか優秀な組み合わせですので、ご紹介します。
写真の通り、若干赤みの強い色付けがされています。香辛料が効いていて、辛みがちょっと強いですが、我が家の中学生男子みどりは大丈夫でした。市販の中辛カレーが大丈夫な方には問題ないかと。小さいお子さんは、別にサブおかず必要かもしれません。まあ、レバニラ炒めの時点で、ちょっと乳幼児向きではないですけど。
作り方は、シンプルそのもの。
三人前（調味料込み180g）の味付きレバーを、モヤシ一袋、ニラ一束と一緒にヘルシオで炒めるだけ！追加の調味料も不要です。
（まかせて調理→炒める→標準→スタート）
用意する材料も、キリよくてわかりやすいですね。
事前準備も、ニラをざく切りにするだけ（モヤシは並べるだけ(笑)）。
ヘルシオの天板には、アルミホイルをひいています。
もちろん、スイッチを入れたら、出来上がりまで放置。下準備は3分位ですかね。このクイックさは感動モノです。試したことないのですが、キットオイシックスはこんな感じ？これ、中学生位なら作れるんじゃないかな。盛り付けが天板からになるので、ちょっと慣れないとなのですが。
今回我が家は、１日2000kcal超えの中学生男子みどりとの二人分として使用。サブおかずを用意する食卓なら、三人前O.K.な印象です。
◆まとめ
冷蔵で三週間保存出来るとはありがたや。特段の保存料も使っていないようなので、そこも評価ポイント。こういったメニューにありがちな、果糖ぶどう糖液糖も不使用ですし、個人的には画期的。その分赤い着色料が気になりますが、もうここは手軽さで目をつぶろうかなと。
[2021/4/13 追記]
相変わらず西友にてリピート購入していますが、現在はだいぶ赤い色味は薄くなりました。
[追記ここまで]
もはや、わかばが小さい頃とは簡単メニューの定義も変わってきてますよね。献立決め、買い物、栄養面、野菜の下拵えなど、トータル考えて、この商品はバランスとれてると思います。
わかばは、放っておくと貧血気味になりやすいので、鉄分摂取は意識しています。とはいえ、実は我が家では、レバニラは、自宅で美味しく作るのはほぼ諦めていて、外食したときに月に1-2度はレバー料理を食べる感じ。レバーは臭み対応などの下拵えが億劫だけれど、モヤシやニラはさほど高い野菜ではなく年中手に入ります。なので、こちらのような味付きレバーでかつ野菜を足す仕様にしていただけると、お財布的にもとても助かります。
加工食品なので、もちろん割高にはなるのですが、外食やお惣菜を考えたら、リーズナブルと思えます。以前なら、一から作るか常温保存のレトルトか、という二択でしたが、その中間としてこの選択肢はありがたい。
楽天西友ネットスーパーは、どうも楽天傘下以降は商品数が少なくて敬遠気味でしたが、こちらを利用するときにはこのレバニラの素はリピートする予定です。冷蔵庫に常備かな～。
ちなみに、伊藤ハムにも類似品があるみたいなので(笑)、どちらも同じ感じで作れると思います。冷蔵（チルド）の半調理品は、ジンギスカン位しか使ったこと無かったので、時々コーナーをチェックしてみたいと思います。
[2020/1/8追記]
同じような作り方で、ジンギスカンも！
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[追記ここまで]