ベースボール美容師のアマーーノです






先日のお休みは長めの連勤明けだったため少しリフレッシュと、夏に購入したニューマイカーのロングドライブがまだなかったので、天気も良かったので朝から静岡方面へ





富士山🗻

お見事



富士山は本当にパワーもらえますねーーー



快調なプラドはチリーゴンザレスのピアノの音色で気持ちよくドライブ、そのまま御殿場アウトレットへ




アレキサンダーワン 
マルジェラ
バレンシアガ
サンローラン
ジバンシイ
マルニ
ボッテガ


などなど、ちょっとお背伸びブランドがいっぺんに見れてまるでISETANみたいです。



で、こういうフラーっと行った時に限って、コレクション見て欲しかったけどプロパーじゃ買えねーってやつが破格であったりするもんで😷


まー大人なんで大抵我慢しました。


けどマルジェラのパックTはさすがに買いました🙇‍♂️あると思わないもんな



その他ちょろちょろっと購入して、人気すぎて2〜3時間待ちは当たり前、何度も打ちのめされてきたハンバーグさわやかへ








わいとした事が写真撮り忘れ
ラーメンしか撮る習性がないらしいw





ネットから拝借🙏



店内



な感じです。ファミレス系

で、けっこう煙たい



良いアウター着てる人は要注意

僕は絶対車に置いていくタイプw





今回はなんと1時間待ちということで、車を置いて近くのブックオフで待機



システムが秀逸で、一度バーコードリーダーを読み込めばご案内何分前か教えてくれる。


いいなこれー


これなら予約なしシステムのサロン作ってもいけるな🤔







アカーーー!!!赤ーーー!!!



焼き上がって即、スタッフさん呼びました

🐻『これって食えます???』

👩‍🍳『はい、当店ではこれくらいがおススメです。』



えーーーーww


しつこく支配人ぽい人召喚

🐻『これって…食えます???』

👨‍🍳『ウチは牛100%なんでね、焼きすぎちゃうとね、固くなっちゃうんでね、これくらいがね、食べごろなんですね』


とまあ、語尾に『ね』がサッカー選手並みに多いしっかり目の説明を受けてようやく食べ始め🐻

『ね』静岡で流行ってんのかな?


お味は…う、うめえです笑





で、せっかくなのでスタッフさんの動きチェック



かなり役割分担がハッキリとしてました。
完全分業制のような




小さなストレスを排除すべく、例えばお水のお代わりが欲しい時に若手の子がずっとお水を注いでたり。

食べ終わった食器を片して欲しい。でも早すぎるとイラッとしちゃう。
みたいなのもグッドタイミング



声のかけ方とか、決して高級店ではないのに気持ち良いレベル



こういうのが『コスパを超える体験』というものかと。



加えて、人気店ゆえの途絶えない行列は人を遠退けるどころか集めるし、ずっとお店で待たないで良いシステムもしっかりしてる。


そして静岡限定【だよね?】というプレミア感


噂では、東京だと条例が違くてこの生肉加減では提供できないとか??



視点を変えればサロンで生かせそうなヒントも多々ありますよね🤔



うーん

ハンバーグ以上の収穫は、その人気店を作り上げたシステムや教育でしたね〜


社員さんと話してみたいなぁ

繋がらないかなぁ




良き休日でした^ ^






さて、明日日曜日は終日ご予約MAX、月曜日はご迷惑をおかけしますが、アカデミー行ってから17時より出勤となりますのでよろしくお願いします🙏🙏







Bye!!!

by  AMANO (Instagram



整体ができてビールも飲めるメンズオンリーサロン
THE DAY  CUT & CULTURE SHOP

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