プチトマトとアボカドのハニーマリネ

酢の物好きにはたまりません。湯剥きをしたプチトマトに味がよくしみこんで、格別です。

○プチトマト・・1パック（20個くらい）

○アボカド・・1個

調味料

○お酢：ハチミツ：オリーブオイル・・１：１：１

○バルサミコクリーム・・小匙2

トマトはヘタをとりつまようじでヘタの部分をつきさしておく。お湯をかけ、しばらくおき、流水で冷やしていっきにむく。アボカドとともに、調味料につけこんでできあがり。