ウニ漁解禁しました | 港町市場

港町市場

旬のお魚情報やおいしい食べ方を紹介します。


テーマ:

 

増毛前浜では7月よりウニ漁が解禁しました!!

 

増毛前浜では、ウニの漁期は7月から8月中旬までと短く、雨が降ったり、風が強いと漁に出れないこともあり、希少になっています。

 

この、希少な前浜産の生ウニを、丁寧な手作業で塩水パックしています。
自然の味を楽しめるようミョウバンは一切使用しておりませんので、天然のウニの甘さ、風味をそのままの味わうことができます。

 

↓こちらは塩水ウニの作業風景になります。

 

増毛店、札幌店、新千歳空港店の3店舗にて販売を開始しております。

また、オンラインショップでも7月6日より販売開始します!!

 

各店舗等にお気軽にお問い合わせくださいませ!!

 

※増毛前浜の天気が悪く漁に出れていないため、販売開始しておりますが各店舗に在庫がない場合がございます事をご了承くださいますようお願い申し上げます。

 

 

港町市場

 

 

港町市場さんをフォロー

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

SNSアカウント

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス