鱈、３５０円也。
鱈入り水炊き
白菜、白葱、春菊、大根、人参、お豆腐、マロニー
切り干し大根とひじきのきんぴら
おからでハンバーグ
今日も、安い１匹買い！！出来ました！！！
けっこう大きな鱈、３５０円でゲットです。
身が少し柔らかい魚だけど、ヒデちゃん上手にさばいてくれました！
半身と、少し。くらいをお鍋に入れて、水炊きです。
それでも贅沢な量あって、食べるの必死です。
お野菜も、良いお出汁に炊かれて、ナイス！！
美瑠さんも、興奮気味に食べてくれてました！！
お野菜が高くてなかなか買えないときは、、、
「乾物」ですな。
切り干し大根とひじきをきんぴらにしてみました。
歯ごたえあって、切り干し大根のクセもあって、
ミナはけっこう好きなんです。
（ヒデちゃんはこのクセが苦手らしい。。。）
大量に作りすぎたけど、お弁当に持ってってくれるみたいです。
そして、昨日のおからのハンバーグ。
残しものですな。
お鍋の日は、本当に用意が楽ですな。
美瑠さんにも食べてもらえるし、別メニューいらないし。
今日の美瑠さんは。
おやつには、おからスコーン。
夜は、お鍋に、しらすごはん。
お鍋の中でお気に入りは、鱈、お豆腐、マロニー、白菜、大根の順かな。
おからのハンバーグも躊躇なし。
あと、今日のお昼初物で、アサリ。
どうかな？？？って、思ったんだけど、、、一気食い！！
美瑠さんの味覚は読めません。。。。
おからでハンバーグ。
おからでハンバーグ
アサリと野菜、豆のスープ
コールラビのサラダ
ひよこ豆と、セロリのサラダ
生粟麩
堤食品の湯豆腐
今日は、美瑠さんのお昼寝が長引いたので、
お買い物なしで、なんとか。
ヒデちゃんリクエストで、「おからでハンバーグ」っぽいものを！
丸めてる段階までは、なかなか良かったんだけど、、、
たねがぽろぽろしちゃって、、、
上手に焼き付けれませんでした、、、とほほ。。。
でも、味は思ったより美味しくて、良かった。。。
冷蔵庫のお掃除のスープ。
冷蔵庫にいはったお野菜、
蕪、人参、白葱、玉葱、インゲン豆、白菜、そして、アサリとひよこ豆。
これらを、ことこと。。。。
具材の味がしみ込んだ、美味しいスープになってくれました。
初めての珍野菜。
「コールラビ」
アンティチョークの悲劇の後なんで、ちょいビビり気味。
でも、切ってるときから、美味しい雰囲気。
で、そのまんま千切りでサラダに。
これ、しゃきしゃき、みずみずしくて、うまし！！
まだ残ってるので、次回は何にしようか楽しみ！！
スープにちょこっと入れて、残りのひよこ豆でサラダ。
セロリ、ハムと一緒に。
これ、懐かしだけど、うちの定番サラダ。
ひよこ豆、ラブ！なのです。
そして、残しもののお豆腐よ生麩。
どちらも、美瑠さんに狙われて、、、ゆっくり味わえない。。。。
今日の美瑠さんは。
おじゃこごはんと、スープ。
でも、うちらのごはんが気になって気になって、、、、
自分のそっちのけで、文句を言う。。。。
少しあげても、治まらず。。。。
はてはて、困ったものです。。。。
言い聞かせるのは、まだ難しい時期なのかなぁぁぁ？？？
美瑠さんは、魚派！？
スズキのお刺身＆カルパッチョ
スズキの塩焼き
葱餅
ちぢみほうれん草と南瓜の豆乳グラタン
ラディッシュと新玉葱のサラダ
おからと長芋のポテサラ風
堤食品さんの湯豆腐
今日は、高級魚のスズキさん、なんと３５０円でゲット！！
久しぶりに、贅沢な白身感、
わさび醤油に、カルパッチョ、塩焼きとフルコースで、
存分に楽しませてもらいました！！
これまた久しぶりに、「葱餅」
これは、生地をこねたり、少し手間なんだけど、
手でちぎって食べるのが、楽しくて、そして、うまい。
これも、ひさしぶりかな、「豆乳グラタン」
上でチーズが焼けてるのが、食欲そそりますな。
具材も、ちぢみほうれん草、南瓜、新玉葱の青い部分、ハムと、盛りだくさん。
ぱっくぱくメニューです。
前回、そのまんまサラダのして美味しかった、ラディッシュさん。
今回も、葉も、実も、そのまんまサラダ。
バルサミコのドレでも良くあいました！！
今日は、おからを買ったので、
長芋とポテサラ風してみました。
長芋をすりおろして、おからと混ぜているので、
おからのもさもさ感はなく、ねっとりしてて、ナイスです！！
そして、堤さんの湯豆腐。
ここのお豆腐、本当に美味！！
堤さんで、お豆腐＆おからを買ったのだけど、
おから、なんと７００グラムで６０円！！
これ、安すぎます！！
美瑠さんおやつに、スコーンとケーキを焼いて、
ごはんにも使ったけど、まだまだ残っておりまする！
堤さん、お豆腐もおいしいのに、この豪快さ、大好きです！！
美瑠さんは、今日は。
おじゃこごはんと、野菜のコンソメ煮をパクつき、
お豆腐を３分の１丁ぺろり。
初食材、「エリンギ」コンソメ煮に入れてみたけど、
気に入ったみたいで、
「あった」「あった」って、エリンギを狙い食いでした。
よしよし、って、ミナは横目でみてました。
あと、スズキの塩焼きも、一瞬で食べてました！！
肉は、「ぺっっ」って、出すこと多いけど、お魚はほとんどクリア！！
我が家の頻度ならこうなるかな。。。。
保育園いったら、美瑠さんの味覚は、、、どうなるだろう？？？
ミナごはんを、食べてくれなくなりそうなきも。。。。
ま、なるようになれーーー！！だわ。