柿サラダ。 | minamacmanさんのブログ

柿サラダ。





柿とパクチーのサラダ
ひね鶏すき煮
茄子と豚の味噌炒め
ダビデの星の胡麻和え


今年初かな、柿を頂いたよ。
畑のパクチーさんとチーズと合わせて、
お洒落サラダ🥗
息子君、パクチー苦手なんやけど、柿が食べたくて、なんとか頑張っどった。

そして、メインは、久しぶりのひね鶏さん。
たっぷりお葱に、お豆腐、蓮根、糸蒟蒻なんかと、あっさり目のすき煮。
たくさん食べれるから、薄味がナイスやった😋

お父さんの畑、お茄子がまだ元気🍆
お豚さんと一緒に、これは、こっくりみそ味でね。

すき煮も、味噌炒めも、ごはんに合う🍚から、
子達はちゃんとおかわりしとった!!
白米やと、進むねー。

お隣さんから頂いた可愛いオクラ💕
名前、ダビデの星✨これまたカッコいい。
頂いた金胡麻で胡麻和え🎶
贅沢すぎる。


横の農家さん、最近、静か。
お米の収穫も、栗の収穫も終わったようです。
私はキッチンから、家族みんなで仲良く頑張ってはる姿を見るんが好きやった。
私の父は公務員で、家族で一緒に働くなんて、絶対ないし、仲良しなんを羨ましく見てた。
働き者の皆さんを見とると、私も頑張らんなんな‼️って、思えるのも、良かってんけど。。。
田植えくらいまで、静かなんかなぁ??
寂しいな。。。