夏野菜たっぷり。 | minamacmanさんのブログ

夏野菜たっぷり。







焼きガパオライス
お豆腐キッシュ
空芯菜とカニカマの豆乳煮
きゅうりとトマトのツナサラダ
ツルムラサキとオクラの煮浸し


子達がいなかったので、玄米が残ってきてたので、
その消費に、ガパオ作って、ご飯も一緒にホットプレートで焼きつけてみたよー!!
これ、たまらん美味しかった😋
夏野菜もたっぷり使えるし、
チーズと卵とかプラスできて楽しいし、
作っといて、自画自賛やわ🎶

あとは、野菜メニューになっちゃったな。

夏野菜が、冷蔵庫にたっぷりすぎて、
有難いんやけど、同じ野菜でいろんなメニューするのは、ホンマ難しいな😣
マジで近所のお母さんに、レシピやら、メニュー教えてもらいたい。

それなら、そろそろ、固定概念を覆して、焼いたり煮たり炒めたり、組み合わせもチャレンジしてみなあかんのかな。
はたまた、、、それとも、ど定番を突き詰めるのか、、、。
難しいのですです。