綾部に来て良かった、と。 | minamacmanさんのブログ

綾部に来て良かった、と。






筍のそぼろ煮
筍入りチキンナゲット
生春巻き
菜の花のえのきの辛子あえ
お豆腐お好み焼き


筍って、いろいろなメニューに、混ぜ込んで楽しめるな!!
昨日は、チキンナゲットに入れてみた。
これ、食感楽しくなるし、良いな。

そぼろ煮は、ナンプラーと胡麻油でちょっと、無国籍な感じの味付け!!
いろいろ楽しいな。

そして、大好き生春巻きに、辛子あえ。
そして、娘ちゃんリクエストのお好み焼き。
この量、完食しはりますからね。


昨日、娘ちゃんが、
『綾部に引っ越して、良かった!!』
て‼️‼️
びっくり、嬉しすぎた。
お友達もできたし、お家の前で、自由に遊べるし、やと。
嬉しすぎて、安心したし、うるっと🥺きたわ。
引っ越しを最初は嫌がってたし、私も、馴染んでくれるか、1番心配してたから、、、、。
はー、なんて素敵な子やろ。
もっと、褒めたげなあかんな。