日本で会ったお友達から
茅乃舎さんのお出汁を
数種類頂きました。
その中のお出汁パックを使って
PHOフォーが作れそうで
ランチ用に準備してみました。
⬆️これを読んで、
近くのHマートで
PHOのヌードルを購入したら
ちゃんとしたフォーが
おウチで出来るかも☝️
と挑戦😊
在宅勤務の主人と
自宅へ戻って来た下の子に。
ランチ😓ホント面倒だなぁ〜😩
と思っている私が
作るのが
ちょっと楽しみになりました。
Hマートで購入したのは
⬇️このヌードル⬇️
(既に使った後の写真💦)
これを数秒茹でて、
茅乃舎さんのレシピ通りに
スープを作り器に。
パクチー🌿
モヤシ
ライム
ポークの薄切りがあったので
焼いたものも一緒に
のせて出来上がり。
(食べ終わってから写真撮るのを忘れたことに気づく...いつもの事💦)
お店の透明のスープの様には
出来上がらなかったのですが、
味は正にフォー‼️
美味しくていい感じでした。
また次回も...😊
