くりくり坊主で栗仕事！

父が拾って送ってくれたダンボールいっぱいの栗♪　  →　☆

今日は腰を据えて１日がかりで渋皮煮にしようと思います！

いっぱい過ぎたから、大鍋を買いました（笑）

熱湯に漬けて、冷めるまで待って、相棒「くりくり坊主」で

渋皮に傷をつけないように、慎重に剥いていきます。

ちょっとでも傷がつくと、茹でている間に割れてしまうから。

傷がついた栗は今夜の栗ご飯用に♪

栗仕事しながら、たまっていた「平清盛」でも見よう♪


 



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