白身魚のアクアパッツァ。

白身魚のトマト煮を作りました。
トマト煮で、しめじを入れるとやっぱり美味しいーー♪
美味しいダシが出ますねー♪
鷹の爪を半分だけ入れたので、ちょっとピリッとします。

白身魚は、トロカレイです。