韓国人ダーリンと結婚された皆さんはキムチはどうしてますか？
自分で作ってますか？
시댁から貰ってますか？
それともマートとかで買ってますか？
ＭＩＭＯは簡単に作れる겉절이、갂두기、오이소박이等は
自分で作りますが、いわゆる배추김치は親戚の方から送って
貰ったりしてました。
でもキムチ大好き旦那なので、貰ってもすぐに無くなって
しまうのです。
それで最近はネットで購入する事にしてます。
今回ネットで購入したのは2回目なのですが、ＡＵＣＴＩＯＮを
利用しています。
1回目に購入したキムチがとても美味しかったので、また注文
しようとしたところ．．．
”現在、購入不可能です”との事．．．
旦那が販売元へ電話をして理由を聞いてみたところ、製造工場を
移転するため、2週間位後でないと販売不可能との回答。
待ってみようかとも思ったのですが、旦那だけでなくＭＩＭＯも
超～キムチが食べたかったので、他の所で注文する事に
しました。
旦那が買うなら全羅道のキムチなら間違いないよ！って言うので
製造場所が全羅道にあるお店をＡＵＣＴＩＯＮの中で必死こいて
探しました。
キムチの写真や購入した人達の評価等を何度も見比べて．．．
ありました！見るからに美味しそうに見えるキムチの写真！
旦那が大好きな토하（沼蝦）、ＭＩＭＯが好きな筍がヤンニョムに
入ってるキムチが～～！
二人共、酸っぱくなった묵은지が大好きなので、묵은지を5ｋｇと
まだ漬けて浅い普通の배추김치5ｋｇを購入。
宅配料無料で34,500ウォンなり。お手ごろでしょ？
10日に注文して翌日11日に到着。
配達してくれた아저씨、10ｋｇという重い荷物なので、ＭＩＭＯが
ドアを開けるなり玄関に投げるように置いてました。
テープでグルグルと頑丈に梱包された発砲スチロールの箱を
ハサミで開けて見ると、ＭＩＭＯの口からヨダレが．．．
見ただけで美味しそうなのが判ったからです。
5ｋｇずつ入ったビニールを開けて味見を．．．
わ～～～～～～
想像以上に美味いではありませんか
묵은지は作ってから時間が経ってるので、普通白菜が
ヨレヨレになってるのが多いのですが、ここのは韓国語で
言うと아삭아삭하다と言う表現がそのものズバリでした。
いい具合に酸味も出て．．．
すぐにキムチ用の大きなタッパに入れて冷蔵庫へ。
それから旦那に電話しちゃいました。
”지금 김치가 도착했는데 정말 정말 맛있어~~!! ”と．．．
皆さんご存知でしょうが、ソウル式のキムチは結構あっさり味
ですが、慶尚道や全羅道のキムチは味が濃く、深みがあります。
それは魚等の젓갈（塩辛）をいっぱい使ってるからなのです。
慶尚道出身の旦那はソウル式のキムチは싱겁다と嫌うので
今回買ったキムチは大成功でした。
酸っぱい묵은지で김치찌개、김치찜、魚とかと一緒に조림、
そして김치볶음など美味しい料理がいっぱい作れます。
浅い배우김치は通常の食事の반찬として食べて．．．
旦那が帰宅して早速味見させたのですが、”와～！정말
맛있네. 잘 시켰네.”と大喜び。
その夜は2種類のキムチでご飯何膳も食べてた旦那です。
翌日の朝には김치찌개を作って．．．
もしキムチをネットで注文してみようとしてる方がいたら
どこの物なのかお教えしますので、連絡下さいませ。