子供が喜ぶベビーカステラの作り方

こんにちは。
みっみです。


知ってた？

子どもが大好きなベビーカステラ

おうちで作れるんだよ

3歳の双子＋7歳長女がいると
朝はバタバタだけど、作っちゃったよ♪

おうちで出来たてのベビーカステラ作ったら

子どもも大人も大喜びだよー！



形はいびつでも出来立ては、おいしい♡





私はガスコンロとたこ焼きプレートで作ってるよ。

カセットコンロは防災用に買ったんだけど

めっちゃ使えるね！

カセットコンロってすぐに鉄板が温まるから

5分ぐらいで出来ちゃう♡

7歳長女＋3歳双子のせっかち3人組は

10分以上は待てません…

カセットコンロさまさま～

コンロにたこ焼き器を乗せてるんだけど。

カセットコンロ専用のたこ焼き器で

しっかりフィットするから生地をクルッっと回転させる時も

全くビクともしない！ガタつかないのよー！

たこ焼き器がガタついたり、ズレるのって

ほんとにイライラするよね…

子どもに当たるかもしれないからヒヤヒヤ…
 

このたこ焼きプレートなら落ちる心配がないから

安心してベビーカステラ作りに集中できるよ♪

最近の週末には

必ずベビーカステラ作るほど

好き




↓双子もこんな顔になります

 

ハチミツとみりんが入ってるから
ほんのり甘い優しいお味なの。


レシピもカンタン♪

【レシピ】

これで約2回半(40個)ぐらい作れるよん

• ホットケーキミックス　1袋(200g)
• たまご　2個
• はちみつ　大さじ3
• みりん　大さじ3
• 牛乳　大さじ4
• 砂糖　大さじ1

ホットケーキミックスのメーカーによっては

これではもったりしすぎるかもしれない。

少しとろみがある方が穴に入れやすいよ。

(とろみ出すには「牛乳orみりん」で調整するといいよ♪)

このレシピなら冷えてもふんわり

残ったらおやつにしてもいいよ～

あ、あと注意することは

穴に入れるのは8分目まで！

満タン禁止！

めっちゃ膨らむから～

あと不安に思うよね？

／

8分目までなのに、

ひっくり返してちゃんと丸くなるの？

2つくっつけたりとかしてるんじゃない？

＼

8分目で大丈夫！
 

生地がプツプツしてきて

クルッとひっくり返したら

まだトロリとしてる生地が垂れて…

ちゃんと丸くなりますっ

2つくっつけたら、くっつけた部分が

生焼けになりがち。

焼き上がり時間がめちゃかかります。

(実証済み)

8分目に入れてひっくり返しても

たまに丸くならないけど、

別にええやん

いびつなのもおうちで作る醍醐味やん

 

お祭りで子どもにねだられるベビーカステラ。

(お祭り価格であんまり買えないよね)

おうちで簡単に作れるから

ぜひ試してみてね♪