【本日定休日】鵜舞屋さんのお惣菜を頂きました。 | 森のみみずく~Curry&Coffee~のブログ

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オリジナル自然派『みみずくカレー』 & 神戸直送のオリジナルブレンドこだわりコーヒーの店

2025年1月20日月曜日 晴れ

カレー20日(月)、21日(火)、22日(水)は定休日お願い

 

新年から珍しいものを頂いているみみずく家!

今回は岐阜県の老舗『鵜舞屋』さんのうまいもんを

京都のSさんから頂きました。いつもm(__)m。。

鮎巻き&牛肉しぐれ&鮎のすがた煮!
鮎巻きは大阪住みの頃、滋賀県の鮎家さんの「鮎巻き」を
お正月に買ってまして、なじみ深い昆布巻きです。
鮭の昆布巻きとかニシンの昆布巻きとかはここでも
あるんですが、鮎の昆布巻きはあまり見かけません。
鮎のすがた煮も珍しいですよね?
我が家で、みみずくは川魚が苦手なもんでおっかさんと旦那と
1匹ずつ食べられます。( ^)o(^ )

 

早速、昨夜の食卓に登場した『牛肉のしぐれ煮』と『鮎巻き』。
牛肉は飛騨牛ですかね?あまり量が沢山入ってなかったので
旦那とおっかさんとで炊き立てごはんに乗っけて食べてました。
鮎の昆布巻きも昆布だけの端っこはみみずくが頂き。。
(これだけで🍚が食べられる)
二人とも「珍しい」と言いながらごはんのお供に食べてて
ご飯のお代わりしてました。(笑)
鴨肉とネギと大根、人参、青菜などが入った具沢山お味噌汁と
青三の大根のお漬物「しわ美人」だけで満足でした。お願い

 

昨日の盛岡発岩手山!

雲一つない青空に岩手山が映えます!見事に晴れましたねぇ~。拍手
心なしか春めいた空じゃないですか?
 
介護と仕事の両立は出来るか?
親の介護などで「介護離職」する人が増えてきていると言う。。
会社勤めでも、大きな会社なら介護休暇ってこともあるけど
先の見えない介護では、よほどの理解が無いと両立は難しいのではないかと思う。
みみずくみたいに自営だといざと言うときは、お店を休ませてもらい
対応が出来るので有難い。これは前みたいにお勤めだったリ、会社経営だったり
だと多分無理だったかもしれないってね。(良い時に転職したと思う)
今はお店をやらせて貰っているお陰で息抜きも(m(__)m)出来るし💦
これが、介護一筋だったら気持ち的にも無理だったのかもしれないと思います。
皆さんの絶大な協力もあるからこそ成り立っている点も忘れてはいません。お願い
 
それでも、ご飯の支度やお掃除、お洗濯などの日々の生活+母の介護+お店のお仕事
+経理的な事で疲れ切ってしまう事もしばしばで楽でないのは本当です。
 
しかし、介護のために仕事を辞める前に落ち着いて考えて欲しいものでして
一人で抱え込まなくても良いですし、親がお荷物になるのも寂しい話です。
 
厚生労働省のサイトがありました。↓
 

今日はピアノのお稽古の日!

「先生、全然練習してませんのにお稽古すみません。m(__)m」

言い訳け百曼陀羅のみみずくでした。🎹泣ニコニコ

 

今日も一日お元気で!ではでは。。飛び出すハート