【本日定休日】茄子とたけのこ。。 | 森のみみずく~Curry&Coffee~のブログ

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オリジナル自然派『みみずくカレー』 & 神戸直送のオリジナルブレンドこだわりコーヒーの店

2024年7月8日月曜日 曇天

🦉8日(月)、9日(火)、10日(水)は定休日でお休みです。

 

暑さはちょっとマシかな?

頂き物の岩手産の破竹と茄子とピーマン。

鯖の水煮缶と破竹の煮物と茄子とピーマンのコチュジャン

炒めは箸休めのおかずです。。

 

おっかさんがもち米を足してたけのこご飯を。。
油揚げとシンプルなたけのこご飯は美味しかったです。
 
貰った大量の破竹は、このほかに穂先を若竹汁にしたり
残りはシナチクを大量に作り少しずつジップ袋に入れて
冷凍し、食べる時にごま油たっぷりに作り直します。

そうそう、チンジャオロース用に千切りも冷凍してます。

これでしばらくはタケノコ料理が楽しめそうかな?

 

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森のみみずく牛すじハンバーグカレー!

 

今日は今からデイさんに出かけます。

週に一度の楽しみなんですよね?

デイさんの皆さんに会うのが楽しみです。(笑)

 

ではでは。。。あじさいあじさいあじさいカエル