情けない恥ずかしいの極み!

お店が急に混むとパニックになって

お水をお出しする事さえ忘れてしまい笑顔も消える。。

 

これじゃいけないよ。。

もう6年やっているのに、この状況になれるどころか

進歩無しですわ~。

 

昨日は12時になった途端満席になり

次々に入ってこられるお客様を眺めながら

お水コップを並べたまま二人とも呆然としてしまった。

 

想像するとおかしいでしょう?( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

いやいや笑い事じゃない~。

ハイハイ深呼吸だよ!

 

「まずはお水をお出しして、順番にご注文を聞いていく」

 

「オムカレー二つご注文」から始まり

作り物のオンパレード!

ひとりで作っている私も手際がイマイチだから

たまらないよね?5分でお出しする目標がとんでもない事態になってします。

それでもお客様にご迷惑おかけしながら、お待たせしながら

何とかやれて最後のお客様がお帰りになった後は

二人ともへたり込んだ。これが昨日の話です。

 

外でも玄関でもお客様が立って待っていらっしゃると

申し訳なくてなおさら慌てる。。

 

土日祝がこの状況になることが多くて

何とかしないとと思うのですがなかなかです。

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注文間違いで残ったオムカレーは二人の昼ご飯に。

「なかなかうまいじゃん!」

自画自賛している場合じゃないよ。。。

ま、無駄にはしないからね?良いことにしよう。

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この通りは、私が小さいころは川でした。

この川のそばの小道を歩いて小学校に通ってたよ。

今は飲み屋さん街になってますが。。すっかり秋の空ですね?

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今朝は曇ってたけど、東の空からうすぼんやりと太陽が昇ってきました。

連休も昨日でおしまい。

今日は火曜日ですよ。月曜日ではありません。

 

今週もよろしく!

森のみみずくは相変わらずランチのみの営業になります。

ではでは。。今日はパニックにならないようにします。

 

ではでは。。