フライパンねぇ~。

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お早うございます。

早速だけど。。

 

フライパンのあんばいは如何ですか?

昔は鉄のフライパンだけだったけど

今はテフロンとかマーブルとか軽くて焦げ付かないのが

沢山出てきてより取り見取りはいいけど、選ぶのが難しい。

 

今朝、羽鳥さんの情報番組を眺めてたら

『魔法のフライパン』を紹介してて思わず反応したわ~。

 

三重県に会社のある錦見鋳造株式会社さん。

www.nisikimi.co.jp/mahonofrypan/

 

研究に研究を重ねて10年かけて完成した

薄くて熱伝導の良いフライパンだそうです。。気になるなぁ~。

重さが980gの鉄鍋はかなり軽いし、鶏のステーキが8分ほどで

美味しく柔らかく焼けるそうだ。

 

価格は10,800円と出てたけどねぇ~。

 

社長の奥さんがこの魔法のフライパンを使った料理レシピをブログにあげていると

言ってたので、さっそく検索してみたらダメでしたねぇ~。ヒットしませんよ。

ホームページにも殺到してるみたいです。

 

騒がず慌てずのみみずくですから(?)

ここはつらつら考えてみた。

私も鉄製の打ち出し特注フライパンを持っていて

慣らすまでに相当し感がかかったわ~。

 

焦げ付きと格闘し、手入れに手間暇かかり

使うたびにいちいち洗って乾かし油を敷く手間があり

なかなか熱が回りにくいので

忙しい時は、もうやってられなくなることしばしば。。

 

今は

相当年季の入った鉄の小型のフライパンなど鉄フライパンは3本。

そのほか、マーブル、フッ素加工、セラミックのフライパンなど大小合わせて

10本ほどかな?

フッ素などは軽くて手入れも簡単だけど使い捨てと考えてて

高価なのは買わない。

それに、年取ってくると重たい鍋は無理なんだよね?

 

テレビで紹介されたからとていいのは解るけど

利用頻度とか、じっくり考えてから購入かな?

 

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今朝は氷点下になったみたいだけど、朝日がこんな風に上がってた。

まるで夕日だね?はっきりくっきり。。

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外に出てみるとだんだん大きくなってきましたよ~。

今日も珍しい日の出の風景を拝ませてもらいました。

 

昨夜は寒気がして身体がこわばり

左足が攣ったと思ったら右足が攣り最後は左手が攣ってきた。

これはやばいとストーブの前であったまり

即座に風邪薬を飲む。

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素早い対応で事なきを得るのよ~。

この風邪薬でこの冬乗り切った感じですわ~。

塩野義の優しい風邪薬です!.

 

昨日のモグタイム

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フランスパンをさっとトーストしてバターとママレードでいただきました。

これだけ?

うんうんこれでいいのです。

 

道路の雪もすっかり解けたので、お店の前に置いてたうちの車も

駐車場へ移動させました。やっと春が来たわね?長かった~。

 

今日もいつも通り11時に森のみみずく開店です!.

 

そうそう「ヒュッゲ」気になるなぁ~。

そんなお店になれたらなぁ~。