おはようございます。
快晴のピリっと寒い朝です
ブーブーがしっかりと毛布に潜って寝ているので、もうそんな季節か～と思っています。
昨日、買う気満々でコストコに行ったのに加熱用生牡蠣が売っていませんでした涙。
そんな～涙。
去年もなかなか出会えずだったのに今年もスタートダッシュに躓きました…。
もうすぐにオイル漬けを作るつもりだったのに…。
近日中にリベンジしないとっ。
年末に向けて少し冷凍庫を整理しないと何も入りません。
妹からもらっていた中落ち刺しを解凍。
お昼に贅沢に頂きました。ごちそうさまでした。
後から「もっと早く作っておけば良かった～」ってなるので、その前にまた玉ねぎ麹を仕込みました。
結局玉ねぎ麹は無くてはならない大事な調味料です。
冷蔵庫にある大量の蓮根を消費すべく
豚バラと蓮根炒め。
お弁当にも入れるつもりで大量。
ストウウブシャロー26ホワイトでたっぷり作りました。
佐々長のたれだけだけど美味しい。
味どうらくの里をもらったのでこれも使っていこうっ。