難アリで激安で落札した
ルクルーゼのソーシエをキレイに磨いて
美人さんに仕上げました。
内側もキレイに磨いてピッカピカ。
鍋は使ってなんぼなので、早速お昼に登板して頂きました。
なんだよこのごった煮感
ごった煮ではありません。
オリーブオイル、ニンニク、XOジャンを炒めて、新玉ねぎと発掘シーフードミックス、しめじ、春キャベツをくわえてゆで汁入れてちょっと乳化させたところです。
ごった煮感が出てきても気にしません(笑)
茹であがったディチェコ№7を加えると
ごった煮隠れるから大丈夫(笑)
ソーシエでパスタを絡めていると絵になるわ～
たいした料理じゃないけど（さっきまでごった煮感だったし(笑)）、美味しそうに見えてくるから不思議。
ランチはシーフードミックスと新玉ねぎ・しめじのパスタ。でした。
あっ、瀕死の春キャベツも入ってたわ。
中古のお鍋には抵抗がある方もいると思いますが、汚れた部分を全部キレイにして中もあらってピカピカにすると、また新しい命が宿って我が家の子になります。
まだまだ全然現役で使えます。
鍋を増やす気はさらさら無かったけど、増えちゃったからにはその分の体積分断捨離をして、このソーシエはガンガン使います。